একটি সুস্বাদু উষ্ণ খাবারের জন্য তৃষ্ণা, তারপর এই সুস্বাদু মাশরুম ক্যাপুচিনো ব্যবহার করে দেখুন, যা আপনি নীচে দেওয়া কয়েকটি সহজ পদক্ষেপ অনুসরণ করে বাড়িতে তৈরি করতে পারেন।
উপকরণ :
২৫০ গ্রাম মাশরুম
১০০ মিলি সব্জি স্টক
৫ গ্রাম থাইম
প্রয়োজন অনুযায়ী ট্রাফল তেল
৫০ গ্রাম তাজা ক্রিম
১/২ চা চামচ পুদিনা পাতা
প্রয়োজন অনুযায়ী লবণ
পদ্ধতি :
ধাপ ১ মাশরুম পিউরি করুন সামান্য জল ব্যবহার করে মাশরুমগুলিকে পিউরিতে ব্লেন্ড করুন।
ধাপ ২ ভেজিটেবল স্টক যোগ করুন একটি প্যানে মাশরুম পিউরি যোগ করুন এবং তারপরে সবজি স্টক যোগ করে ভালভাবে মেশান, ২-৪ মিনিট ফুটতে দিন।
ধাপ ৩ ক্যাপুচিনো তৈরি করুন এখন, সিদ্ধ করা মাশরুম পিউরিতে টক ক্রিম যোগ করুন এবং কয়েক সেকেন্ড রান্না করুন। তারপর এতে থাইম এবং ফ্রেশ ক্রিম দিন।
ভালো করে নেড়ে ২ মিনিট রান্না করুন। একটি স্যুপ কাপে স্থানান্তর করুন এবং ১ চামচ ফ্রেশ ক্রিম, গুঁড়ো পুদিনা পাতা এবং ট্রাফল তেল দিয়ে সাজান। গরম গরম পরিবেশন করুন।
No comments:
Post a Comment