ছোট শিশুদের বেড়ে ওঠার জন্য, তাদের খাদ্যতালিকায় পুষ্টিকর জিনিসগুলি অন্তর্ভুক্ত করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। এমতাবস্থায় ছোট বাচ্চাদের ডায়েটে যদি মুগ ডালের জল দেওয়া হয় তবে তা তাদের জন্য খুবই উপকারী বলে প্রমাণিত হয়।
মুগ ডালের জল প্রোটিন, ফসফরাস, কার্বোহাইড্রেট, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, সোডিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ডায়েটারি ফাইবার, ফোলেট, কপার, জিঙ্ক এবং ভিটামিনের মতো পুষ্টিতে ভরপুর।
মুগ ডাল, প্রোটিন সমৃদ্ধ এবং কম কার্বোহাইড্রেট, সবচেয়ে প্রস্তাবিত নিরামিষ সুপারফুডগুলির মধ্যে একটি হিসাবে বিবেচিত হয়।
মুগ ডাল স্বাস্থ্যকর এবং সহজে হজম হয়। আসুন জেনে নিই ছোট শিশুদের জন্য মুগ ডালের জলের উপকারিতা সম্পর্কে।
উপকারিতা: শিশুদের স্মৃতিশক্তি শক্তিশালী করতে মুগ ডালের জল দিন। এতে গ্যাস, বদহজম, বদহজমের মতো সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া যায় এবং হজমশক্তিও ঠিক থাকে।
শক্তি: এক কাপ মুগ ডালের জল পান করলে শরীরে পর্যাপ্ত শক্তি পাওয়া যায়, যা ক্লান্তির সমস্যা থেকে মুক্তি দেয়।
শিশুরা সারাদিন সক্রিয় থাকে, তাই তাদেরও উপযুক্ত শক্তির প্রয়োজন যা মুগ ডালের জলে পূরণ করা যায়।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় : মুগ ডালের জল পান করলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে এবং শিশুদের কাশি, সর্দি বা জ্বর হয় না।
মুগ ডালে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য পাওয়া যায়, যা তাদের বিভিন্ন রোগ থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে।
কখন মসুর ডালের জল দেওয়া শুরু করা ভালো : সহজেই ৬ মাসের বেশি বয়সী শিশুদের মসুর ডালের জল দিতে পারেন।
এটি তাদের বৃদ্ধি বাড়াতে অনেক সাহায্য করে এবং রোগ ও সংক্রমণ থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে।
মুগ ডাল কীভাবে তৈরি করবেন: আধা কাপ মুগ ডাল ভালো করে ধুয়ে প্রেসার কুকারে রাখুন। এতে দুই গ্লাস জল মিশিয়ে তাতে এক চিমটি হলুদ, স্বাদমতো লবণ, সামান্য ঘি দিয়ে ভালো করে ফোটান হাল্কা গরম হলে এর জল ঝরিয়ে নিন এবং স্যুপের মতো এই জল শিশুদের দিন।
বি.দ্র: এখানে দেওয়া তথ্য ঘরোয়া প্রতিকার এবং সাধারণ তথ্যের উপর ভিত্তি করে। এটি গ্রহণ করার আগে দয়া করে ডাক্তারের পরামর্শ নিন। প্রেসকার্ড-নিউজ এটি নিশ্চিত করে না।
No comments:
Post a Comment