সুস্বাদু ভ্যানিলা ড্রাই কেক

আপনি যদি এক কাপ গরম চা বা কফির স্বাদ নিতে সুস্বাদু কিছু খুঁজছেন, তাহলে এই ভ্যানিলা ড্রাই কেকের রেসিপিটি আপনার জন্য উপযুক্ত! তৈরি করা সহজ।

 এই সুস্বাদু উচ্চ চা রেসিপিটির জন্য আপনার মূল্যবান সময়ের বেশি প্রয়োজন হয় না এবং এটি কিটি পার্টি, পটলাক, পিকনিক এবং এমনকি জন্মদিনের মতো অনুষ্ঠানে আপনার অতিথিদের পরিবেশন করা যেতে পারে।

উপকরণ :

১০০ গ্রাম ময়দা

২ টেবিল চামচ চিনি

১ চা চামচ বেকিং পাউডার

১/৪ চা চামচ বেকিং সোডা

১০০ গ্রাম মাখন

 ১০০ গ্রাম ক্যাস্টার চিনি

২টি ডিম

৩ টেবিল চামচ জল

পদ্ধতি :

 একটি ফুড প্রসেসরে, ময়দা, চিনি, ক্যাস্টার চিনি, বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা, মাখন এবং ডিম যোগ করুন। ব্যাটার একটি মসৃণ ধারাবাহিকতা অর্জন না হওয়া পর্যন্ত প্রসেসরটি চালান।

 ব্যাটারটি খুব ঘন তবে প্রায় ৩ টেবিল চামচ জল যোগ করুন এবং আবার প্রসেসর চালান। একবার হয়ে গেলে, এই ব্যাটারটি একটি গ্রীস করা ছাঁচে ঢেলে দিন।

এবার ১৭০ ডিগ্রি সেলসিয়াসে বেক করুন যতক্ষণ না টুথপিকটি পরিষ্কার হয়ে আসে। কেক বেক হয়ে গেলে ওভেন থেকে নামিয়ে ঠান্ডা হতে দিন।

 এবার কেক টুকরো করে কেটে পরিবেশন করুন।