সুস্বাদু সসেজ ব্রেকফাস্ট ক্যাসেরোল

যদি একজন মাংস প্রেমী হন, তবে এই রেসিপিটি আপনার আত্মাকে এর আশ্চর্যজনক স্বাদ দিয়ে তৃপ্ত করবে। এই খাবারটি উৎসব এবং বিশেষ অনুষ্ঠানে জনপ্রিয়ভাবে উপভোগ করা হয়, তবে, আপনি এটি পটলাক্স এবং গেট-টুগেদারেও পরিবেশন করতে পারেন।

মাংস সসেজ, ডিম, পনির এবং অন্যান্য মশলা দিয়ে তৈরি, এটি একটি দুর্দান্ত ব্রেকফাস্ট বিকল্প তৈরি করে। সুতরাং, এই সহজে তৈরি এক-পাত্রের খাবার চেষ্টা করুন এবং আপনার বন্ধু এবং পরিবারের সাথে এটি উপভোগ করুন।

উপকরণ :

৫০০ গ্রাম মাংস সসেজ

১০ টি ডিম

৫ কাপ দুধ

১ চা চামচ সর্ষের গুঁড়ো

 ১/৪ চা চামচ পেঁয়াজ

  লবণ প্রয়োজন অনুযায়ী

১ চা চামচ গোল মরিচ

 ৫ রুটি

 ২ কাপ পনির-চেডার

২ কাপ মাশরুম

 টমেটো ১ কাপ

পদ্ধতি :

 একটি কড়াই মাঝারি আঁচে গরম করুন। সসেজটি টুকরো টুকরো করে নিন এবং পুরোপুরি রান্না করুন। আপনি সসেজ রান্না করার সাথে সাথে আপনি বড় অংশগুলিকে ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে ফেলতে পারেন।

 হাল্কা বাদামী হয়ে গেলে, প্যান থেকে সরিয়ে একটি কাগজের তোয়ালে রাখুন যাতে কোনও অতিরিক্ত তেল শুষে যায়। একটি বড় পাত্রে ডিম, দুধ, শুকনো সর্ষে , পেঁয়াজ, লবণ এবং গোলমরিচ একসঙ্গে ফেটিয়ে নিন।

   একটি ভাল মাখনযুক্ত বেকিং প্যানে রুটি রাখুন। পনির, কাটা টমেটো এবং মাশরুম দিয়ে ছিটিয়ে দিন। বাদামী চূর্ণ সসেজ সঙ্গে শীর্ষ, এটি সমানভাবে বিতরণ।

 ডিম-দুধের মিশ্রণটি পাউরুটি এবং পনিরের উপরে সমানভাবে ঢেলে দিন। কিছুক্ষণ ওভেন প্রিহিট করুন।

 ৩২৫ ডিগ্রী ফারেনহাইটে মোটামুটি আধ ঘন্টার জন্য ঢেকে বেক করুন। পরিবেশন করার আগে প্রায় ১০ মিনিটের জন্য ক্যাসেরোলকে ঠান্ডা হতে দিন।