বাড়িতে কিছু মুখরোচক খেতে ইচ্ছে করছে! বানিয়ে নিন পাপড়ি চাট কীভাবে দেখে নেওয়া যাক রেসিপি।
উপকরন :
পাপড়ি: ৬ টুকরো
আলু : একটি কাটা, সিদ্ধ
পেঁয়াজ :১ টুকরো করে কাটা
ধনে পাতা : এক টেবিল চামচ
লেবুর রস : দুই চা চামচ
সবুজ চাটনি : ১ চামচ
মিষ্টি তেঁতুলের চাটনি : ১ টেবিল চামচ
চাট মাশালা :১/২ চামচ
নুন : স্বাদ অনুসারে
পদ্ধতি :
পাপড়ি চাট তৈরি করতে প্রথমে আমাদের পাপড়ি ছোট ছোট টুকরো তৈরি করতে হবে।এখন একটি পাপড়ি মিশিয়ে তাতে আলু এবং পেঁয়াজ মিশ্রিত করুন এবং তারপরে এটি যোগ করুন।
সবুজ চাটনি এবং মিষ্টি চাটনির পাশাপাশি স্বাদ অনুযায়ী লবণ এবং চাট মশলা ছড়িয়ে দিন এবং প্রয়োজন মতো লেবু চিপে উপর দিয়ে ছিটিয়ে নিন।
এবার এই প্রস্তুত মিশ্রণটি খুব ভাল করে মিশিয়ে নিন এবং তারপরে ধনে পাতা ছিটিয়ে পরিবেশন করুন পাপড়ি চাট।
No comments:
Post a Comment