সুন্দর সমুদ্র আমাদের খাবারের জন্য যা দেয় তার স্বাদে ভরপুর। জাপানি শৈলী নুডুলস ক্ল্যামস এবং চিংড়ি সিজনিং সহ টস করা সীফুড নুডলস।
উপকরণ:
পরিবেশন: ২ জন
৪৫০ গ্রাম চিংড়ি
৪০০ গ্রাম নুডলস
২২০ গ্রাম শিমের স্প্রাউট
১৫০ গ্রাম ক্ল্যামস
১৫ টি মাশরুম
৪ টি সবুজ পেঁয়াজ
৪ টেবিল চামচ বনিটো ফ্লেক্স
৪ টেবিল চামচ সয়া সস
২ টেবিল চামচ সূর্যমুখী তেল
৪ চা চামচ সামুদ্রিক শৈবাল
নির্দেশনা,
ফুটন্ত জলের পাত্রে নুডলস ১০-১৫ মিনিট রান্না করুন।
ফুটন্ত জলের পাত্রে ২-৩ মিনিটের জন্য ক্ল্যামস রান্না করুন, যতক্ষণ না ক্ল্যামগুলি খোলা হয়।
একটি ফ্রাইং প্যানে তেল গরম না হওয়া পর্যন্ত গরম করুন। চিংড়ি যোগ করুন এবং ২ মিনিটের জন্য ভাজুন।
সবুজ পেঁয়াজ, শিমের স্প্রাউট, মাশরুম এবং সামুদ্রিক শৈবাল যোগ করে ২ মিনিট ভাজুন।
নুডলস, ক্লাম এবং তারপর সয়া সস যোগ করে ভালভাবে মেশান।
বোনিটো ফ্লেক্স এবং সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে সিজন করুন এবং আরও এক মিনিট রান্না করুন।এবার
নুডলস বাটিতে ভাগ করে পরিবেশন করুন।
No comments:
Post a Comment