ভিটামিন-সি সমৃদ্ধ অনেক ফল ও শাকসবজি রয়েছে যা প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করা উচিৎ। ভিটামিন সি-তে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের মতো গুণ, যা আপনাকে অনেক শারীরিক সমস্যা থেকে দূরে রাখতে সাহায্য করে। এর সাথে সাথে আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও শক্তিশালী হয়। যাইহোক, ফল এবং সবজি বিভিন্ন উপায়ে খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে।
পাশাপাশি, কিছু ফল ও সবজি আছে যার রস প্রতিদিন পান করলে অনেক উপকার পাওয়া যাবে। এমন পরিস্থিতিতে, এই প্রতিবেদনে কিছু স্বাস্থ্যকর জুস সম্পর্কে জানানো হল, যা আপনি আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন।
টমেটো রস-
তৈরির উপকরণ- টমেটো ৫টি, এক চা চামচ আদার পেস্ট, ২ চা চামচ লেবুর রস, চিমটি লবণ, এক চা চামচ মধু, পুদিনা পাতা ১০টি, গাজর একটি, গোলমরিচ গুঁড়ো, ধনেপাতা ২ চা চামচ।
প্রস্তুত প্রণালী- একটি ব্লেন্ডারে সব কিছু মিশিয়ে নিন। এর পিউরি বানানোর পর ছাঁকনির সাহায্যে ছেঁকে নিয়ে একটি গ্লাসে রেখে তাতে কিছু জল যোগ করুন, তারপর তাজা ধনেপাতা দিয়ে সাজিয়ে নিন
টমেটোর রসের উপকারিতা- এটি ত্বকের জন্য খুবই উপকারী এবং রক্ত জমাট বাঁধতে সাহায্য করে। টমেটোর রস হার্ট সুস্থ রাখতে সাহায্য করে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে।
আনারসের সরবত-
তৈরির উপকরণ- তাজা আনারস ৬ টুকরা, পুদিনা পাতা ১০টি, লেবুর রস ৩ চামচ, মধু এক চামচ, আদার রস এক চামচ, কমলার রস আধা কাপ, জল আধা কাপ।
জুস তৈরির পদ্ধতি- আনারসের জুস তৈরি করতে সব জিনিস মিশিয়ে ব্লেন্ডারে নিয়ে এর রস তৈরি করুন। রস খুব ঘন হলে তাতে জল দিন। এর পর তুলসী পাতা দিয়ে সাজিয়ে নিন।
আনারসের জুস পানের উপকারিতা- এই জুস পান করলে আপনার কোলেস্টেরলের মাত্রা ঠিক থাকে। এটি শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি ও হাড়ের জন্য খুবই উপকারী।
No comments:
Post a Comment