আয়ুর্বেদে অনেক রোগ নিরাময়ে নিম ব্যবহার করা হয়েছে। ত্বকে ব্রণ, চুলকানি বা যেকোনও ধরনের সমস্যা হলে নিম পাতার ক্বাথ তৈরি করে পান করলে কয়েক দিনেই সেরে যায়।
নিম পাতা থেকে তৈরি এই ক্বাথ কিডনি ও লিভার সংক্রান্ত সমস্যা দূর করতেও সহায়ক। আসলে নিমের রয়েছে অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য।
এছাড়া নিম খেলেও ওজন কমানো যায়। নিমের ক্বাথ খেলে মেটাবলিজম বাড়ে এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা কমে, ফলে ওজনও ধীরে ধীরে কমতে শুরু করে।
নিমের ক্বাথ তৈরি করতে আপনার নিম পাতা, আদা, মধু, লেবুর রস, কালো গোলমরিচ এবং জল লাগবে। প্রথমত, নিমের ক্বাথ তৈরি করতে, কিছু তাজা নিম পাতা সংগ্রহ করুন এবং ভালভাবে পরিষ্কার করুন।
এবার দুই থেকে তিন গ্লাস জল নিয়ে গ্যাসে ফুটাতে রাখুন। জল ফুটে উঠলে তাতে নিম পাতা দিন। এবার নিম পাতা ভালো করে ফুটতে দিন। আপনার স্বাদ অনুযায়ী আদা এবং কালো মরিচ যোগ করুন।
এখন জল কমে এলে গ্যাস বন্ধ করে ছেঁকে নিন। এটি একটি গ্লাসে নিন এবং স্বাদ অনুযায়ী লেবুর রস এবং মধু যোগ করুন। নিমের ক্বাথ প্রস্তুত।
নিমের ক্বাথ এভাবে খান
এই ক্বাথ প্রতিদিন সকালে খালি পেটে খান। এই ক্বাথ পান করার পর এক ঘন্টা কিছু খাবেন না বা পান করবেন না। তাজা করে প্রতিদিন খাওয়া ভালো হবে। ১৫ দিন খাওয়ার পর আপনার ওজন কমতে শুরু করবে।
No comments:
Post a Comment