কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখতে খাদ্যতালিকায় এই ৬টি পুষ্টি উপাদান রাখুন

কোলেস্টেরল হল এক ধরনের চর্বি যা শরীরে পাওয়া যায়।  এটি শরীর দ্বারা উৎপাদিত হয়, কোলেস্টেরল খাবারেও পাওয়া যায়।  শরীরের সঠিকভাবে কাজ করার জন্য কিছু পরিমাণ কোলেস্টেরল প্রয়োজন, কিন্তু উচ্চ মাত্রার কোলেস্টেরল ধমনীকে ক্ষতিগ্রস্ত করতে পারে।  অতিরিক্ত কোলেস্টেরলও হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ায়।  কোলেস্টেরল কোষের দেয়াল তৈরি করতে, হরমোন তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়।  কোলেস্টেরল রক্তে লাইপোপ্রোটিন দ্বারা বাহিত হয়।  প্রধান ধরনের লাইপোপ্রোটিন হল এইচডিএল এবং এলডিএল।

 এইচডিএল কোলেস্টেরল 'ভাল' কোলেস্টেরল নামে পরিচিত।  এলডিএল কোলেস্টেরল 'খারাপ' কোলেস্টেরল নামে পরিচিত।  কারণ এলডিএল আপনার ধমনীতে কোলেস্টেরল নিঃসরণ করে।  এমন পরিস্থিতিতে হার্টকে সুস্থ রাখতে এলডিএল কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখা প্রয়োজন।  এর জন্য আপনাকে আপনার জীবনযাত্রা, খাবার এবং পানীয়তে কিছু গুরুত্বপূর্ণ পরিবর্তন করতে হবে।  আজ আমরা আপনাকে এমনই কিছু পুষ্টিগুণ সম্পর্কে বলতে যাচ্ছি, যা কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে।  এছাড়াও হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়।

 ১. ফাইবার

 কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখতে ফাইবার একটি অপরিহার্য পুষ্টি উপাদান।  প্রতিদিন ২০-২৫ গ্রাম ফাইবার গ্রহণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।  ফাইবার হজমের পাশাপাশি হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।  ফাইবার হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতেও সাহায্য করতে পারে।  ওটস, ওটস, ওট ব্রান, গোটা শস্য, ফল ও সবজি আঁশের ভালো উৎস।

 ২. কম ক্যালোরি খাবার

 স্থূলতার কারণে হৃদরোগ এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা বেড়ে যায়।  কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখা খুবই জরুরি।  এর জন্য কম ক্যালরিযুক্ত খাবার খেতে পারেন।  কম-ক্যালোরি সবজিতে দ্রবণীয় ফাইবারও থাকে।  ওটস, স্যুপ, চিয়া বীজ, গ্রীক দই কম ক্যালোরিযুক্ত খাবার হিসেবে বিবেচিত হয়।

 ৩. ফরটিফাইড স্টেরল এবং স্ট্যানল ফুডস

 গাছপালা থেকে নির্গত স্টেরল এবং স্ট্যানল খাবার থেকে কোলেস্টেরল শোষণ করার শরীরের ক্ষমতা বাড়ায়।  দিনে ২ গ্রাম প্ল্যান্ট স্টেরল বা স্ট্যানল খেলে এলডিএল কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখা যায়।

 ৪. প্রোটিন

 প্রোটিন হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।  প্রোটিন সমৃদ্ধ টফু এবং সয়া দুধ কোলেস্টেরল কমাতে কার্যকর বলে পরিচিত।  প্রতিদিন ২৫ গ্রাম সয়া প্রোটিন খাওয়া এলডিএল কমাতে সাহায্য করতে পারে।

 ৫. ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড

 ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে উপকারী বলে পরিচিত।  ওমেগা 3 রক্ত ​​​​প্রবাহে ট্রাইগ্লিসারাইড কমায়, অস্বাভাবিক হৃদযন্ত্রের ছন্দ রোধ করতে এবং হার্টকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে।  সপ্তাহে দুই বা তিনবার মাছ খেলে খারাপ কোলেস্টেরল কমে যায়।

 ৬. ম্যাগনেসিয়াম

 ম্যাগনেসিয়াম হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।  অ্যাভোকাডো, বাদাম, ডুমুর, পালং শাক এবং পপকর্ন ম্যাগনেসিয়াম সমৃদ্ধ।  এটি খেলে কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখা যায়।  উচ্চ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে আপনার খাদ্যতালিকায় অবশ্যই ম্যাগনেসিয়াম অন্তর্ভুক্ত করতে হবে।

 উচ্চ কোলেস্টেরলের মাত্রা হার্ট অ্যাটাক, হার্ট ফেইলিউরের মতো মারাত্মক রোগের কারণ হতে পারে।  কোলেস্টেরল কমাতে, আপনার খাদ্যতালিকায় এই সমস্ত পুষ্টি অন্তর্ভুক্ত করা উচিত।  উচ্চ কোলেস্টেরলযুক্ত একই খাবার এড়িয়ে চলতে হবে।  এতে আপনার হৃদয় সবসময় সুস্থ থাকবে, আপনি সবসময় সুস্থ থাকবেন।