শিশুর শরীরে কোনো একটি ভিটামিন বা মিনারেলের ঘাটতি হলে তা শরীরের বিভিন্ন অংশে প্রভাব ফেলে। অনেক সময় শিশুর মাড়ি কালো হতে শুরু করে। এর অনেক কারণ থাকতে পারে। চিকিৎসকদের মতে, শিশুদের রক্তের অভাবে অনেক সময় মাড়ি কালো হতে শুরু করে। এ অবস্থায় শিশুর খাদ্যতালিকায় আয়রন সমৃদ্ধ খাবার অন্তর্ভুক্ত করা উচিৎ। আর আয়রনের ঘাটতি মেটাতে শিশুদের এই ৫টি জিনিস খাওয়ানো উচিৎ।
ডালিম:
শরীরে আয়রনের ঘাটতি মেটাতে ডায়েটে ডালিম অন্তর্ভুক্ত করতে হবে। ডালিম খেলে শরীর শক্তি পায় ও সুস্থ থাকে। ডালিমের রস পান করলে রক্তশূন্যতার মতো রোগ সেরে যায়।
পালং শাক:
হিমোগ্লোবিন কম থাকলে অবশ্যই খাবারে পালং শাক অন্তর্ভুক্ত করুন। পালং শাকে প্রচুর পরিমাণে আয়রন রয়েছে। ক্যালসিয়াম, সোডিয়াম, প্রোটিন, খনিজ লবণ এবং ক্লোরিন, ফসফরাসের মতো পুষ্টি উপাদান এতে পাওয়া যায়।
ডিম:
ডিমে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি উপাদান রয়েছে, এতে প্রায় সব ভিটামিন ও মিনারেল পাওয়া যায়। এছাড়াও ডিম ভিটামিন ডি এবং আয়রন সমৃদ্ধ। ডিমে প্রোটিন ও ক্যালসিয়ামও পাওয়া যায়।
বিটরুট:
বিটরুট খেলে রক্তের ঘাটতি দূর হয়। এতে হিমোগ্লোবিন বাড়ে। আয়রনের ঘাটতি হলে অবশ্যই বিটরুট খেতে হবে। এটি আয়রনের সবচেয়ে ভালো উৎস।
ডাল এবং সিরিয়াল:
আয়রনের ঘাটতি মেটাতে খাদ্যতালিকায় গোটা শস্য এবং ডাল অবশ্যই অন্তর্ভুক্ত করতে হবে। প্রতিদিন মসুর ডাল খেলে আয়রনের ঘাটতি মেটাতে সাহায্য করে। শস্য ও ডাল খেলে হিমোগ্লোবিনও বাড়তে শুরু করে।
No comments:
Post a Comment