প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার খেলে দেহের পেশী শক্তিশালী হয়। আমরা মূলত আমিষ খাবারকেই প্রোটিন সমৃদ্ধ বলে মনে করি। কিন্তু নিরামিষভোজীদের জন্য এমন অনেক খাবার রয়েছে, যেগুলো প্রোটিন সমৃদ্ধ। চলুন জেনে নেই কি সেগুলি-
১.ছোলা
ছোলা স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। এছাড়াও, এটি প্রোটিন সমৃদ্ধ। প্রোটিনের অভাব দূর করতে ভাজা বা সেদ্ধ ছোলা খেতে পারেন।
২. বাটারমিল্ক ও লস্যি
গরমে হালকা প্রোটিন-সমৃদ্ধ খাবার নিতে চাইলে বাটারমিল্ক ও লস্যি খান। এগুলি প্রোটিন সমৃদ্ধ পানীয়।
৩.দই
দইও প্রোটিন সমৃদ্ধ। এটি নিরামিষাশীদের জন্য প্রোটিনের একটি ভাল বিকল্প হতে পারে।
৪.দুধ
দুধকে ক্যালসিয়ামের খুব ভালো উৎস হিসেবে বিবেচনা করা হয়। এর পাশাপাশি এতে প্রোটিনের পরিমাণও বেশি। এটি পেশী এবং হাড়কে শক্তিশালী রাখতে কার্যকর হতে পারে।
৫.ড্রাইফ্রুটস
নন-ভেজ না খেলে শুকনো ফল খান। শুকনো ফল খেলে শরীরে প্রোটিনের ঘাটতি দূর হয়।
৬.সয়াবিন
সয়াবিন প্রোটিনের খুব ভালো উৎস হিসেবে বিবেচিত হয়। আপনি এটি অনেক রূপে খেতে পারেন।
No comments:
Post a Comment