উপকরণ -
পুদিনা পাতা - ৪০-৫০ টি,
লেবু - ১ টি,
চিনি - ৩\৪ কাপ,
জিরা গুঁড়ো - ১ টেবিল চামচ,
বরফের টুকরো - ৫-৬ টি,
জল - ৪ গ্লাস ।
কিভাবে তৈরি করবেন -
পুদিনাপাতা পরিষ্কার জল দিয়ে ভালো করে ধুয়ে একটি পাত্রে আলাদা করে রাখুন।
একটি পাত্রে লেবুর রস বের করে নিন।
মিক্সারে পুদিনা পাতা, লেবুর রস, চিনি ও জল দিয়ে মসৃণ করে পিষে নিন।
সিরাপটি ছেঁকে চারটি গ্লাসে সমান পরিমাণে রাখুন।
সুস্বাদু পুদিনা-লেবুর শরবত তৈরি।
পরিবেশনের আগে এতে একটি করে আইস কিউব দিন। আপনি চাইলে সিরাপে আরও বরফের টুকরো যোগ করতে পারেন।
এরপর প্রতি গ্লাসে সামান্য জিরার গুঁড়ো দিয়ে চামচ দিয়ে নাড়ুন।
এই শরবত পান করলে শরীরে শীতলতা মিশে যাবে এবং সারাদিন সতেজ অনুভব করবেন।
No comments:
Post a Comment