ডায়াবেটিস ডায়েট হিসেবে অলিভ ফ্রুট

ডায়াবেটিস এমনই একটি বিপজ্জনক রোগ যা শরীরকে ধীরে ধীরে দুর্বল করে দেয়, একবার কারো সাথে এটি হয়ে গেলে তা সারাজীবনের জন্য পিছু ছাড়ে না এবং আরও অনেক রোগের পরব করে। এমতাবস্থায় যারা ডায়াবেটিসে ভুগছেন তাদের জীবনযাত্রা ও খাদ্যাভ্যাসের প্রতি বিশেষ যত্ন নিতে হবে, তা না হলে রক্তে শর্করার মাত্রা বেড়ে যাবে। গ্রেটার নয়ডার জিআইএমএস হাসপাতালে কর্মরত বিখ্যাত ডায়েটিশিয়ান ডাঃ আয়ুশি যাদব বলেছেন যে আমরা যদি জলপাই ফল খাই তবে তা যাদুকরীভাবে ডায়াবেটিসের বিরুদ্ধে কাজ করে। 

জলপাই এই দেশগুলিতে জন্মে

জলপাই ফল একটি বিদেশী ফল, এটি বিশেষ করে ভূমধ্যসাগরীয় দেশগুলিতে জন্মে। এ ছাড়া উত্তর আমেরিকা, দক্ষিণ আমেরিকা, দক্ষিণ আফ্রিকা, অস্ট্রেলিয়া এবং নিউজিল্যান্ডে এটি প্রচুর পরিমাণে জন্মে।

ডায়াবেটিস রোগীদের অবশ্যই জলপাই খেতে হবে ডায়াবেটিস রোগে

রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে জলপাইকে সুপারফুড হিসেবে বিবেচনা করা হয়। এটি দেখতে ছোট হলেও স্বাস্থ্যের দিক থেকে খুবই উপকারী বলে বিবেচিত হয়। এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ই এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পাওয়া যায়, তাই এটি আমাদের শুধু ডায়াবেটিসই নয়, ক্যান্সারের মতো মারাত্মক রোগ থেকেও রক্ষা করে।

জলপাই কীভাবে ডায়াবেটিসের বিরুদ্ধে কাজ করে?

জলপাই হল ফাইবারের মতো গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টির একটি সমৃদ্ধ উৎস, যদি আপনি 100 গ্রাম জলপাই খান তবে এর মধ্যে 3.2 গ্রাম ফাইবার, 116 ক্যালোরি, 6.3 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট এবং শূন্য চিনি আমাদের শরীরে পাওয়া যাবে। এই সমস্ত গুণাবলী এই ফলটিকে ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপযোগী করে তোলে এবং একটি দুর্দান্ত উপায়ে ডায়াবেটিস পরিচালনা করে।

কিভাবে জলপাই খাবেন?

জলপাই খাওয়ার সবচেয়ে ভাল এবং জনপ্রিয় উপায় হল এর তেল দিয়ে খাবার তৈরি করা।

সকালের জলখাবারে অলিভ ফল খেলে তা আপনার শরীরের জন্য উপকারী প্রমাণিত হবে।

আপনি জলপাই ফল কেটে পাস্তা, সালাহ, রুটি এবং অন্যান্য অনেক রেসিপিতে যোগ করতে পারেন।