সার্কাডিয়ান শব্দটি ল্যাটিন শব্দগুচ্ছ 'circa diem' থেকে এসেছে যার অর্থ 'একটি দিন'। সার্কাডিয়ান রিদম বা বডি ক্লক হল একটি অভ্যন্তরীণ প্রক্রিয়া যার মাধ্যমে জেগে ওঠার চক্র, অন্তঃস্রাবী এবং বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলি বাহ্যিক পরিবেশ দ্বারা নির্ধারিত হয়। এটি শরীরে হোমিওস্ট্যাটিক ভারসাম্য বজায় রাখে।
সার্কাডিয়ান রিদম কি
সার্কাডিয়ান শব্দটি ল্যাটিন শব্দ 'circa diem' থেকে এসেছে যার অর্থ 'একটি দিন'। সার্কাডিয়ান রিদম বা বডি ক্লক হল একটি অভ্যন্তরীণ প্রক্রিয়া যার মাধ্যমে জেগে ওঠা চক্র, অন্তঃস্রাবী এবং বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলি বাহ্যিক পরিবেশ দ্বারা নির্ধারিত হয়। এটি শরীরে হোমিওস্ট্যাটিক ভারসাম্য বজায় রাখে।
এটি মস্তিষ্কের হাইপোথ্যালামাসে অবস্থিত সুপারাকিয়াসমেটিক নিউক্লিয়াস (এসসিএন) দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়, পিডি হিন্দুজা ন্যাশনাল হসপিটাল অ্যান্ড মেডিকেল রিসার্চ সেন্টারের সিনিয়র ডায়েটিশিয়ান সুইডেল ত্রিনিদাদ ব্যাখ্যা করেন।
আমরা যে খাবার খাই তা থেকে আমরা যে শক্তি পাই তা প্রোটিন, ডিএনএ, কোষের ঝিল্লির উপাদান, পলিস্যাকারাইড ইত্যাদি সংশ্লেষণে ব্যবহৃত হয়। আমাদের শরীরের ঘড়ি খাবার, হজম, ঘুম এবং অন্যান্য কাজের সময় জানে। স্বাভাবিক নিয়মের বিপরীতে দীর্ঘায়িত কাজ সার্কাডিয়ান ছন্দে ব্যাঘাত ঘটাতে পারে এবং হজম প্রক্রিয়াকে বাধাগ্রস্ত করতে পারে। এটি দীর্ঘমেয়াদে সামগ্রিক স্বাস্থ্যকেও প্রভাবিত করতে পারে।
সার্কাডিয়ান ছন্দ এবং পুষ্টি শোষণের মধ্যে একটি সংযোগ আছে কি? বেঙ্গালুরুর সেন্ট জনস মেডিক্যাল কলেজের ফিজিওলজি অ্যান্ড নিউট্রিশন বিভাগের অধ্যাপক অনুরা কুরপাদ বলেন, ইঁদুরের মধ্যে একটি স্পষ্ট যোগসূত্র প্রতিষ্ঠিত হয়েছে।
তিনি যোগ করেছেন, “পুষ্টির শোষণে সার্কাডিয়ান ছন্দের প্রভাবের উপর ইঁদুরের উপর ভিত্তি করে একটি সাহিত্য রয়েছে। এটি পাকস্থলী এবং অগ্ন্যাশয় দ্বারা এনজাইম নিঃসরণের প্যাটার্নের কারণে বা অন্ত্রের কোষগুলিতে হজমকৃত অণু যেমন চিনির প্রকৃত শোষণের কারণে হতে পারে। গ্লুকোজ, ফ্রুক্টোজ এবং ডিপেপটাইডের জন্য সার্কাডিয়ান পরিবর্তনশীলতা- ইঁদুরের মধ্যে সর্বোত্তমভাবে প্রদর্শিত হয়েছে। স্পষ্টতই এটি মানুষের পক্ষে করা কঠিন। এই পরিবর্তনটি ঘড়ির জিন নামে একটি জিন দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হতে পারে, এমনকি মস্তিষ্কের হাইপোথ্যালামাসের একটি 'হাই কমান্ড' স্নায়ু বা হরমোন দ্বারাও নিয়ন্ত্রিত হতে পারে।"
এটি হওয়ার কারণ হ'ল প্রাণীদের ঘুম-জাগানোর চক্র থাকে এবং এটি বোঝায় যে খাবার যখন গতিতে থাকে তখন অন্ত্রের কাজ তার শীর্ষে থাকে, অধ্যাপক বলেছেন। আমরা সময়মতো খাবার খেতে অভ্যস্ত হয়ে পড়ি। মানুষের কিছু গবেষণায় বলা হয়েছে যে খাবারের সময় নির্ধারণের ধরণ পরিবর্তন করা রক্তের গ্লুকোজ চক্রকে পরিবর্তন করতে পারে। যেসব প্রাণীর ঘড়ির জিনে পরিবর্তন হয়, তাদের মধ্যে সার্কাডিয়ান ছন্দের কারণে গ্লুকোজ শোষণ কমে যায়। এই কারণে, শিফট কর্মী এবং যারা টাইম জোনে অনেক বেশি ভ্রমণ করেন তারা স্থূলতার প্রবণতা বেশি।
মস্তিষ্কের ঘড়ি এবং
হার্টের কার্যকলাপ সার্কাডিয়ান ছন্দ এবং হার্টের কার্যকলাপের মধ্যেও একটি সংযোগ রয়েছে, বলেছেন ফিজিওথেরাপিস্ট এবং ডায়েটিশিয়ান ডঃ রেবেকা পিন্টো। বছরের পর বছর ধরে, ডাক্তার এবং গবেষকরা দেখেছেন যে দিনের নির্দিষ্ট সময়ে মারাত্মক অ্যারিথমিয়াসের মতো হার্টের সমস্যা হওয়ার সম্ভাবনা বেশি। সন্ধ্যায় রক্তচাপের ওষুধ গ্রহণ করলে এর কার্যকারিতা উন্নত হয় কারণ এটি শরীরের সার্কাডিয়ান ছন্দের সাথে কাজ করে। সম্প্রতি এর কারণও স্পষ্ট হয়েছে। মস্তিষ্কের ঘড়িতে উপস্থিত একটি জেনেটিক ফ্যাক্টরও হৃৎপিণ্ডের বৈদ্যুতিক কার্যকলাপ নিয়ন্ত্রণ করে।
একইভাবে, আপনি যে সময়ে আপনার খাবার খান তা আপনার ওজন হ্রাস করার উপায়কে প্রভাবিত করে। “যখন আপনার শরীর নিয়মিত ব্যায়াম করতে অভ্যস্ত হয়ে যায়, তখন এটি দিনের বিভিন্ন সময়ে চর্বি হারাতে বা বাড়াতে অভ্যস্ত হয়ে যায়। ভুল সময়ে ভুল খাবার খাওয়া জিমে আপনার প্রচেষ্টাকে নষ্ট করে দিতে পারে।
কম ঘুম এবং ভিটামিনের ঘাটতি
: যারা গড়ে সাত ঘণ্টার কম ঘুমায় তাদের সাধারণত ভিটামিন এ, ডি এবং বি১ এর পাশাপাশি ম্যাগনেসিয়াম, নিয়াসিন, ক্যালসিয়াম, জিঙ্ক এবং ফসফরাস থাকে, প্যারফাইটের প্রতিষ্ঠাতা এবং প্রত্যয়িত পুষ্টিবিদ প্যারাজ প্রিমলানি বলেছেন। শরীরের ঘড়ি শুধু ঘুমানো এবং জেগে ওঠার জন্য দায়ী। ক্ষুধা, মানসিক সতর্কতা, হার্টের নিয়ন্ত্রণ এবং অনাক্রম্যতাও প্রতিদিনের ছন্দে কাজ করে। শরীরের স্বাভাবিক বডি ক্লক বিঘ্নিত হলে অনেক রোগ দেখা দেয়।
আমাদের পূর্বপুরুষরা সূর্যাস্তের আগে তাদের রাতের খাবার খেতেন এবং আধুনিক গবেষণা এটিকে সমর্থন করে, বলেছেন ডায়েটিয়ান ম্যাক সিং, সার্কাডিয়ান রিদম এবং হজম
ফিটেলো অ্যাপের সহ-প্রতিষ্ঠাতা। আমাদের পরিপাকতন্ত্র দিনের বেলায় তার পূর্ণ ক্ষমতায় থাকে। বেশিরভাগ এনজাইম এবং পাচক রস দিনের বেলা নিঃসৃত হয় এবং এটি পুষ্টির আরও ভাল শোষণে সহায়তা করে। সূর্যাস্তের কাছাকাছি আসার সাথে সাথে আমাদের পরিপাকতন্ত্র দুর্বল হয়ে পড়ে। কোষ্ঠকাঠিন্য এবং ফোলাভাব এর মতো হজমের সমস্যা সবসময়ই বাড়ে। এর একটি বড় কারণ ভুল সময়ে খাবার খাওয়া।
ম্যাক যোগ করেছেন যে হজমের পাশাপাশি, আমরা ঘুমের ব্যাধি এবং উদ্বেগের মধ্যে ক্রমাগত বৃদ্ধি দেখেছি। এই সমস্ত উদ্বেগ সরাসরি আমাদের সার্কাডিয়ান ছন্দের সাথে সম্পর্কিত। আজ, আমরা খুব কমই রোদে বের হই এবং এটি আমাদের শরীরের ঘড়িকে প্রভাবিত করে। এছাড়াও, সর্বত্র কৃত্রিম আলো বডি ক্লককে বিভ্রান্ত করে। একটি বিঘ্নিত শরীরের ঘড়ি পাচক এনজাইমগুলির নিঃসরণ সম্পর্কে পাচনতন্ত্রকে বিভ্রান্ত করে।
কিভাবে সার্কাডিয়ান ছন্দ ঠিক করবেন
একসাথে পুরো আট ঘন্টা ঘুমান।
ঘুম থেকে ওঠার সাথে সাথে সকালের জলখাবার খাবেন না।
দিনের বেলা আপনার নিয়মিত সময়ে খাবার খান।
প্রতিদিন 30 মিনিট সূর্যালোক পান এবং সেই সময় সক্রিয় থাকার চেষ্টা করুন
আপনার শেষ খাবার এবং আপনার শয়নকালের মধ্যে কমপক্ষে দুই ঘন্টার ব্যবধান রাখুন
No comments:
Post a Comment