দই স্বাস্থ্যের জন্য খুবেই উপকারী।সে শরীর ঠান্ডা রাখার কথা আসুক বা ওজন কমানোর,দই-এর গুন অনেক।তবে দই থেকে তৈরি লস্যি ও খুবেই উপকারী ।
বদহজমের সমস্যায় লস্যি খুব কার্যকারি। তবে অম্বল, বুক জ্বালা, বদহজমের মতো সমস্যা আজকাল ঘরে ঘরে বর্তমান। তাই কিছুটা হলেও ঘোল কিন্তু এই সমস্যাগুলি থেকে অনেকটাই দূরে রাখতে সাহায্য করে। খাওয়ার পর এক গ্লাস দইয়ের ঘোল অম্বলের সমস্যার দাওয়াই হতে পারে।
এছাড়া উচ্চ রক্তচাপ কমাতেও দইয়ের ঘোল দারুণ কার্যকরী। ‘ন্যাশনাল লাইব্রেরি অব মেডিসিন’-এর তথ্য অনুসারে নিয়ম করে প্রতিদিন যদি ঘোল খাওয়ার অভ্যাস করা যায়, তাহলে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রিত থাকবে। সঙ্গে কোলেস্টেরলও।
এছাড়া প্রয়োজনীয় ভিটামিন পেতে ঘোলে রয়েছে মিনারেলস, ভিটামিন বি, পটাশিয়াম, উচ্চ প্রোটিন। এসব স্বাস্থ্যকর উপাদান সমৃদ্ধ ঘোল শরীরের যাবতীয় ঘাটতি পূরণ করে।
No comments:
Post a Comment