গরমে আইসক্রিম খেতে কার না ভালো লাগে। ঘরে বসে বানান নারকেল আইসক্রিম। তাহলে আসুন জেনে নিই কীভাবে ঘরে টেন্ডার কোকোনাট আইসক্রিম তৈরি করবেন।
উপাদান:
১ কাপ হুইপড ক্রিম
১টি নারকেল কাটা
২ টেবিল চামচ দুধের গুঁড়ো
২টেবিল চামচ গুঁড়ো চিনি
১ বড় কাপ দুধ
পদ্ধতি:
নারকেল আইসক্রিম তৈরি করতে নারকেলের দুধ লাগবে, বাড়িতেই তৈরি করতে পারেন নারকেলের দুধ।
মিক্সারে নারকেল ও দুধ দিয়ে ভালো করে পেস্ট করে এবার এতে চিনি ও দুধের গুঁড়ো দিয়ে
কিছুক্ষণ বিট করে এতে হুইপড ক্রিম মেশান। আবারও বিট করুন যতক্ষণ না এটি সুন্দর ক্রিমি হয়ে যায়। হয়ে গেলে বাটিতে নামিয়ে নিন।
এবার নারকেল টুকরো করে মিশিয়ে একটি ক্রিমের বাটিতে ঢেকে সেট করে রাখুন। ৭-৮ ঘন্টা পরে, আইসক্রিমটি বের করে পরিবেশন করুন।
No comments:
Post a Comment