আমরা সবাই জানি যে সাদা লবণের চেয়ে কালো লবণ স্বাস্থ্যের জন্য বেশি উপকারী। রাইতা, সালাদ, পানীয় এবং ফ্রুট সালাদের মতো জিনিসে কালো লবণ ব্যবহার করা হয়, যা স্বাদ বাড়ায়। গ্রেটার নয়ডার জিআইএমএস হাসপাতালে কর্মরত বিখ্যাত ডায়েটিশিয়ান ডাঃ আয়ুশি যাদব জানান, কালো লবণের জল কীভাবে আমাদের উপকার করতে পারে।
কালো লবণ কেন গুরুত্বপূর্ণ?
পটাশিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং ক্যালসিয়ামের মতো প্রয়োজনীয় পুষ্টি কালো লবণে পাওয়া যায় যা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। প্রতিদিন কালো লবণ জল পান করলে তা শরীরের জন্য উপকারী প্রমাণিত হবে,
কালো লবণ জল পানের উপকারিতা
১. ডায়াবেটিসে উপশম দেবে
ডায়াবেটিস রোগীদের চিনি এবং লবণ খাওয়া নিয়ন্ত্রণ করার পরামর্শ দেওয়া হয় কারণ সাদা লবণে সোডিয়াম বেশি থাকে যা রক্তচাপ বৃদ্ধির ঝুঁকি বাড়ায়। ডায়াবেটিস রোগীদের কালো লবণ জল খাওয়া ভালো।
২. হজমে সহায়ক
আপনি যদি প্রতিদিন সকালে কালো লবণের জল পান করেন তাহলে আপনার হজমশক্তির উন্নতি ঘটবে কারণ এটি পাকস্থলীতে হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড এবং প্রোটিন হজমকারী এনজাইমগুলোকে সক্রিয় করে এবং গ্যাস ও অ্যাসিডিটির মতো কোনো সমস্যা হয় না।
৩. চুলের জন্য ভাল
কালো লবণের এক্সফোলিয়েটিং এবং ক্লিনজিং বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা চুলকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। এটি মাথার ত্বক এবং চুল পরিষ্কার করে, যার কারণে চুলের সৌন্দর্য বৃদ্ধি পায়।
৪. ওজন হারান
ভারতে ক্রমবর্ধমান ওজনের কারণে অনেক লোক বিরক্ত কারণ স্থূলতা অনেক রোগের জন্ম দেয়। কালো লবণের জলে অ্যান্টি-ওবেসিটি বৈশিষ্ট্য পাওয়া যায়, যার কারণে বাড়তে থাকা ওজন দ্রুত কমতে শুরু করে।
No comments:
Post a Comment