উপাদান :
পাঁউরুটি,
সেদ্ধ আলু,
সূক্ষ্মভাবে কাটা পেঁয়াজ,
সূক্ষ্মভাবে কাটা ক্যাপসিকাম,
স্টিমড সুইট কর্ন,
সূক্ষ্মভাবে কাটা ধনেপাতা,
মেয়োনিজ,
শেজওয়ান সস,
লবণ,
গোলমরিচ গুঁড়ো,
লঙ্কা গুঁড়ো,
চাট মশলা,
পাওভাজি মশলা ।
প্রক্রিয়া :
একটি পাত্রে সেদ্ধ আলু, পেঁয়াজ, ক্যাপসিকাম, সুইট কর্ন, ধনেপাতা, মেয়োনিজ এবং শেজওয়ান সস দিয়ে ভালো করে মেশান ।
তারপর লবণ, গোলমরিচ গুঁড়ো, চাট মশলা, লাল লংকার গুঁড়ো, পাওভাজি মশলা যোগ করে ভালোভাবে মেশান ।
পাঁউরুটির টুকরো নিয়ে তাতে ভালো করে মাখন লাগান।
মিশ্রণটি পাঁউরুটির উপর লাগান। এর উপরে পনিরের টুকরো দিন। আরেকটি রুটি দিয়ে ঢেকে দিন।
এবার টোস্টারে রেখে ভালো করে সেঁকে নিন। চাইলে প্যানে ঘি দিয়েও সেঁকে নিতে পারেন।
স্যান্ডউইচ বানাতে আপনার পছন্দের রুটি বেছে নিতে পারেন। আপনি যদি এটি শিশুদের জন্য তৈরি করেন, তবে শেজওয়ান সসের পরিমাণ কম রাখুন এবং লাল লংকার গুঁড়ো বাদ দিন।
No comments:
Post a Comment