সরিষা চাষ সম্পর্কিত সম্পূর্ণ তথ্য

রবি মৌসুমে উৎপাদিত প্রধান ফসলের মধ্যে সরিষা অন্যতম।  এটি একটি তৈলবীজ ফসল এবং সীমিতভাবে সেচের প্রয়োজন হয়, তাই এর চাষ অন্যান্য ফসলের তুলনায় সহজ।  কিন্তু সরিষার উৎপাদন ক্ষমতা বাড়াতে ভালো বীজ, ভালো সার ও অন্যান্য জিনিস ব্যবহার করা খুবই জরুরি।

 সরিষা চাষ সম্পর্কিত সম্পূর্ণ তথ্য নিম্নরূপ:

 কিভাবে ক্ষেত প্রস্তুত করতে হয়

 অন্য যেকোনও ফসল চাষের মতোই সরিষা চাষে আগে ক্ষেত তৈরি করতে হয়।  এর ক্ষেত তৈরির প্রক্রিয়া শুরু হয় মে, জুন মাস থেকে।  গ্রীষ্মকালে ক্ষেত খালি হওয়ার পর লাঙ্গল বা লাঙ্গল দিয়ে চাষের পর খোলা রেখে দিতে হবে যাতে বর্ষাকালে মাটিতে ভালোভাবে জল শুষে নেয়।  বৃষ্টি শেষ হওয়ার পর কমপক্ষে তিনটি জিনিস করতে হবে, চাষের জন্য লাঙ্গল বা চাষা ব্যবহার করতে হবে।  এরপর পাটা দিয়ে মাটি সমান করে মিহি করতে হবে।

 বীজের পরিমাণ

 সেচযুক্ত জমিতে বপনের জন্য এক একরে ২.৫ থেকে ৩ কেজি বীজ ব্যবহার করতে হবে।  জমিতে আর্দ্রতা কম থাকলে সালফার ব্যবহার করুন যাতে জমিতে আর্দ্রতা থাকে।

 বপনের সময়

 প্রতিবছরের তুলনায় বৃষ্টির কারণে সরিষার আবাদ পুরোপুরি শুরু হয়নি।  কিন্তু সরিষা বপনের সঠিক সময় সেপ্টেম্বরের শেষ সপ্তাহ থেকে অক্টোবরের প্রথম সপ্তাহ হিসেবে ধরা হয়।  সরিষা বপনের জন্য, জমির আর্দ্রতার উপর নির্ভর করে, ৯ বা ৭ ফুট বিশিষ্ট একটি লাঙল মেশিন ব্যবহার করতে হবে।  এ ছাড়া সরিষার গভীরতা ৫ থেকে ৬ সেন্টিমিটার হতে হবে।

সার হিসেবে ব্যবহার করতে হবে

 সরিষার ভালো ফলন পেতে মাটি পরীক্ষা করা প্রয়োজন।  মাটি পরীক্ষার সময় যদি সালফারের ঘাটতি পাওয়া যায়, তাহলে সেখানে প্রতি একরে ৮ থেকে ১০ কেজি জিঙ্ক সালফেট ব্যবহার করতে হবে।  এর সাথে, জমিতে চূড়ান্ত লাঙলের সময় প্রতি একর ২৫ থেকে ৩০ কুইন্টাল দেশীয় গোবর সার প্রয়োগ করুন।  এছাড়া বীজ বপনের ২৫-৩০ দিন পর ২০ থেকে ২৫ কেজি নাইট্রোজেন ছিটানো আকারে ব্যবহার করতে হবে।