চীনা এবং জাপানিরা দুটি লাঠি ধরে নুডুলস বা অন্য কোনও জিনিস একসঙ্গে খায়,এই লাঠিকে চপস্টিক বলা হয় । আবার যখন কোনও রেস্টুরেন্ট বা হোটেলে গিয়ে কাউকে চপস্টিক দিয়ে নুডুলস খেতে দেখেন, তখন আপনিও নিশ্চয়ই ভাবেন তারা এটা কিভাবে করে?
চপস্টিক দিয়ে খাওয়া খুব সহজ,এটি কীভাবে ধরে রাখতে হবে তা শিখতে হবে। তাহলে আসুন এর ধাপে ধাপে ধরার পদ্ধতি জেনে নেই।
চপস্টিক :
সমান দৈর্ঘ্যের দুটি লাঠি, এটি পূর্ব ও দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার লোকেরা খাওয়ার সময় এর ব্যবহার করে, একে চপস্টিক বলে। চাইনিজ পিজিন ইংরেজিতে, চপ মানে 'দ্রুত'। এজন্য একে চপস্টিক বলা হয়।
চপস্টিক ব্যবহার করার সহজ উপায়:
প্রথমত, তর্জনী এবং থাম্বের মধ্যে একটি লাঠির উপরের প্রশস্ত অংশটি ধরে রাখুন।
এখন অনামিকা এবং মধ্যমা আঙুলের মধ্যে দ্বিতীয় লাঠিটি ধরে রাখুন। এটিকে এমনভাবে ধরে রাখুন যাতে দুটো লাঠির ডগা একে অপরকে অতিক্রম করে।
এবার সেটের কাঠিটি প্রথম আঙুলে সোজা করে রাখুন। তর্জনীর সাহায্যে অন্য লাঠিটি নাড়াতে চেষ্টা করুন। এভাবে আস্তে আস্তে খাওয়ার চেষ্টা করুন।
No comments:
Post a Comment