চাইনিজ ফ্রাইড রাইস রাতের বেঁচে যাওয়া ভাত দিয়ে

  

রাতের বেঁচে যাওয়া ভাত ফেলে না সকালের জলখাবারে বানিয়ে নিতে বানাতে পারেন চাইনিজ ফ্রাইড রাইস। চলুন দেখে নেওয়া যাক রেসিপি -

উপাদান:

ভাত 

লঙ্কার গুঁড়ো

ফ্রাইড রাইস মসলা

 কেচাপ

 ভিনেগার

 চিনি

লবন

পেঁয়াজ

গাজর কুচি

রসুন

ধনেপাতা

তেল 

নির্দেশনা :

 প্রথমে প্যানে তেল গরম করুন এবং এতে গ্রেট করা রসুন, কাটা পেঁয়াজ দিয়ে ভাজুন।

 পেঁয়াজ ভালো করে ভাজা হলে গাজর কুচি দিয়ে ২ থেকে ৩ মিনিট ভাজুন।  এবার এতে লবণ, লঙ্কার গুঁড়ো, ফ্রাইড রাইস মসলা, কেচাপ এবং ভিনেগার, চিনি দিয়ে ভালো করে মেশান।

 এখন ভাত দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে ঢেকে দিন। ১-২ মিনিট পর ধনেপাতা দিয়ে সাজিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।