শীতে পোল্ট্রি ফার্মের বিশেষ যত্ন!

শীতকাল আসছে।  শীত যেমন মানুষকে প্রভাবিত করে, তেমনি পোল্ট্রিকেও প্রভাবিত করে।  তাই ঠান্ডায় খামারে ব্যবস্থাপনায় খামারিদের বিশেষ নিয়ম মেনে চলতে হবে।

  শীতের তীব্রতায় তাপমাত্রা কমে যাওয়ায় ডিম পাড়ার হার কমে যাওয়ায় অনেক রোগের কারণে মুরগির ছানা মারা যেতে পারে।

  উপরন্তু, শীতকালে, ডিম পাড়া মুরগির প্রয়োজনীয় শরীরের তাপমাত্রা বজায় রাখার জন্য প্রদত্ত খাবার থেকে প্রাপ্ত শক্তির বেশি ব্যয় করে।  শীত মৌসুমে ঠাণ্ডার কারণে বিভিন্ন বয়সের মুরগির বেশি কষ্ট হয়।

  খামারে হাঁস-মুরগির জন্য অনুকূল পরিবেশ বজায় রাখার জন্য শীতকালে প্রয়োজনীয় তাপমাত্রা নিশ্চিত করতে হবে এবং বিভিন্ন শেডের তাপমাত্রা পরিস্থিতির উপর নির্ভর করে 600 থেকে 700 ডিগ্রি ফারেনহাইট বজায় রাখতে হবে।

  পোল্ট্রি শেডের সমস্ত মেরামত শীতের শুরুতে করা উচিৎ।  যেমন ঘরের জানালায় পর্দা লাগাতে হবে।  প্রচণ্ড ঠাণ্ডা থেকে মুরগিকে রক্ষা করতে হবে।

  পোল্ট্রি ফার্মে ব্যবস্থাপনা খুবই গুরুত্বপূর্ণ।  পোল্ট্রি শেড/বাড়ির তাপমাত্রা বজায় রাখার জন্য, লিটার ব্যবস্থাপনায় বিশেষ মনোযোগ দিতে হবে।  পূর্ণ 3 লিটার হলে প্রতিস্থাপন করা ভাল।  লিটারের উচ্চতা 7-8 ইঞ্চি বাড়াতে হবে।

শীতকালে বাতাসে আর্দ্রতা কম থাকায় পোল্ট্রি সেডে ধুলাবালি জমে।  যদি লিটারের আর্দ্রতা 25% এর নিচে নেমে যায়, তবে ধুলো লিটার থেকে উড়ে যাবে;  এটি শেডের মুরগিদের আর্দ্রতা বাড়ায় এবং শ্বাস-প্রশ্বাসের জন্য শীর্ষে শেডের সামগ্রিক তাপমাত্রা বজায় রাখতে সহায়তা করে।

  শীতকালে দিনের আলো কম থাকায় সূর্য থেকে প্রাকৃতিক আলোর পরিমাণ কম হয়।  বিশেষ করে ডিম পাড়া মুরগির ক্ষেত্রে, দিনের আলোর সময় গণনা করার পরে রাতে একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ কৃত্রিম আলো সরবরাহ করা উচিৎ।

  পোল্ট্রি শেডের আশেপাশে শাখা-প্রশাখার গাছ থাকলে শীতকালে ছাঁটাই/কাটা ভালো।

 ব্রয়লার পালনে পোল্ট্রি ব্যবস্থাপনায় খাদ্য নির্বাচন একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়।  সুষম খাদ্যের সূত্র প্রস্তুত করতে হবে এবং সঠিক মান অনুযায়ী সরবরাহ করতে হবে।  অথবা উন্নত খাদ্য কোম্পানি থেকে খাওয়ানো যেতে পারে।

  শীতকালে মুরগির শরীরে আরও শক্তি জোগাতে উপাদান পরিবর্তন করতে হবে।  খাদ্য শক্তির পরিমাণ বাড়াতে পারে এবং রোগের প্রকোপ বাড়াতে পারে।  বর্জ্য পুরাতন হলে তার গুণগত মান পরীক্ষা করা উচিৎ কি না।