উৎসবের সময় আপনি যতই ডায়েট অনুসরণ করার কথা ভাবুন না কেন, লোভ নিয়ন্ত্রণ করা কঠিন। চারিদিকে মিষ্টি গন্ধ থাকলে মিষ্টি থেকে দূরে থাকা অসম্ভব হলেও ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। তাই মিষ্টির লোভ মেটাতে এমন কিছু জিনিস খেতে পারেন, যা মিষ্টির লোভ নিয়ন্ত্রণে রাখবে এবং ডায়াবেটিসও থাকবে।
মিষ্টি খাবে না কেন?
মিষ্টি খাওয়া ডায়াবেটিসে বেশি ক্ষতিকর, কারণ এতে চিনির পরিমাণ বেশি থাকে যা শরীরে গ্লুকোজের মাত্রা বাড়ায়। মিষ্টি খাওয়া ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য একটি বড় সমস্যা হতে পারে। যখন মিষ্টির আকাঙ্ক্ষা দেখা দেয়, তখন তা প্রশমিত না করে, হৃদয় বিশ্রাম অনুভব করে না এবং মিষ্টি কিছু খাওয়ার প্রয়োজন হয়। মিষ্টির পরিবর্তে, আমরা প্রাকৃতিক চিনিযুক্ত অন্যান্য কিছু খেতে পারি।
মিষ্টি আলু
মিষ্টি আলু স্বাদে মিষ্টি হলেও এতে প্রাকৃতিক চিনি থাকে যা ক্ষতি করে না। মিষ্টি আলুতে রয়েছে সমস্ত পুষ্টি, যা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। ভিটামিন এ এবং সি এর পাশাপাশি মিষ্টি আলুতে অনেক খনিজ পাওয়া যায়। মিষ্টি আলু খেলে মিষ্টির লোভ প্রশমিত হয়। এটি সিদ্ধ করে বা ভুনা করে খাওয়া যায়। মিষ্টি আলুকে সুস্বাদু করতে খোসা ছাড়িয়ে কালো লবণ ও লেবু দিয়ে খান।
খেজুর গাছ
খেজুর মিষ্টি শুকনো ফল। খেজুর খেলে মিষ্টির ক্ষুধা মিটে যায়। এগুলো খাবারে সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকরও বটে। খেজুর পুষ্টিগুণে ভরপুর। এতে ফাইবার, আয়রন এবং পটাসিয়ামের মতো পুষ্টি উপাদান পাওয়া যায়। মিষ্টির লোভ মেটাতে খেজুর অন্যান্য শুকনো ফল এবং বাদাম দিয়ে খাওয়া যেতে পারে। খেজুর স্বাস্থ্যকর, তবে বেশি খাওয়া ক্ষতিকারক হতে পারে। দিনে ৩টির বেশি খেজুর খাবেন না।
ফল
ফল খাওয়া উপকারী, যদিও ফলগুলি স্বাদে মিষ্টি হলেও প্রাকৃতিক চিনি থাকায় এগুলো শরীরের ক্ষতি করে না। ফলের মধ্যে রয়েছে ফাইবার, ভিটামিন, মিনারেল এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। আপনার যদি ডায়াবেটিস থাকে তবে আপনি কম গ্লাইসেমিক সূচকযুক্ত ফল খেতে পারেন।
No comments:
Post a Comment