চিনাবাদামে অনেক পুষ্টি উপাদান থাকে, তাই চিনাবাদামকে গরীব বাদাম বলা হয় কারণ এটি খাওয়া বাদামের মতোই উপকারী। চিনাবাদামে প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট, ফাইবার এবং ফ্যাটি অ্যাসিডের বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এটি খাওয়া শরীরের জন্য অনেক উপকারী, কিন্তু এটি কিছু মানুষের স্বাস্থ্যের ক্ষতি করতে পারে।
থাইরয়েডের জন্য ক্ষতিকর
আপনার যদি হাইপোথাইরয়েড থাকে, তাহলে চিনাবাদাম আপনার ক্ষতি করতে পারে। চিনাবাদাম খাওয়ার ফলে TSH (থাইরয়েড-স্টিমুলেটিং হরমোন) এর মাত্রা বেড়ে যায়, যা হাইপোথাইরয়েডিজম বাড়ায়। বেশি চিনাবাদাম খাওয়া ক্ষতিকারক হতে পারে, তবে চিনাবাদাম অল্প পরিমাণে খাওয়া যেতে পারে।
লিভারের সমস্যা বাড়ায়
লিভারের সমস্যা থাকলে চিনাবাদাম খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত। চিনাবাদামে উপস্থিত উপাদানগুলি লিভারের স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে এবং এটি খেলে লিভারের উপর খারাপ প্রভাব পড়তে পারে। বেশি চিনাবাদাম খেলে পরিপাকতন্ত্রের ক্ষতি হতে পারে এবং বদহজম হতে পারে।
এলার্জি থেকে দূরে থাকুন
কিছু লোকের নির্দিষ্ট ধরণের খাবারে অ্যালার্জি থাকে। অনেকেরই চিনাবাদামে অ্যালার্জি থাকে। চিনাবাদাম থেকে অ্যালার্জিযুক্ত ব্যক্তিদের শ্বাসকষ্ট এবং ত্বকে চুলকানি হতে পারে। এমন পরিস্থিতিতে যাদের অ্যালার্জি আছে তাদের চিনাবাদাম খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত।
ওজন বৃদ্ধি পায়
চিনাবাদাম পুষ্টিগুণে ভরপুর। এটি খাওয়া স্বাস্থ্যকর হলেও এতে উপস্থিত চর্বি ওজন বাড়াতে পারে। আপনি যদি ওজন কমানোর ডায়েটে থাকেন, তাহলে চিনাবাদাম খাওয়া এড়িয়ে চলুন। বাদাম অল্প পরিমাণে স্প্রাউটের সাথে মিশিয়ে খাওয়া যেতে পারে।
চিনাবাদাম এর উপকারিতা
চিনাবাদাম খাওয়া হার্টের জন্য উপকারী। ভালো কোলেস্টেরল বাড়ায় এমন পুষ্টি উপাদান চিনাবাদামে রয়েছে। এটি খেলে শরীরে ভালো কোলেস্টেরলের পরিমাণ বাড়ে এবং খারাপ কোলেস্টেরলের পরিমাণ কমে।
চীনাবাদামে অলিভ অয়েলের মতো ভালো চর্বি থাকে, এটি প্রদাহ কমাতে কাজ করে।
এতে রয়েছে ম্যাগনেসিয়াম, যা ইনসুলিন নিঃসরণ নিয়ন্ত্রণে কাজ করে। চিনাবাদাম ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে কার্যকর প্রমাণিত হতে পারে।
No comments:
Post a Comment