উপাদান -
২-৩ টি বড় পেয়ারা,
পুদিনাপাতা,
২ টি কাঁচা লংকা,
লবণ,
লেবুর রস,
ধনেপাতা ।
প্রক্রিয়া -
পেয়ারা, পুদিনাপাতা, ধনেপাতা এবং কাঁচা লংকা ভালো করে ধুয়ে পরিষ্কার করুন।
পেয়ারা মোটা টুকরো করে কেটে নিন।
ধনেপাতা ,পুদিনা পাতা ও লংকা কেটে নিন।
একটি মিক্সারে সমস্ত জিনিস রাখুন এবং ভালোভাবে পিষে নিন।
সবশেষে এতে লবণ যোগ করুন এবং একটি চামচ দিয়ে মেশান।
একটি পাত্রে চাটনি রাখুন এবং উপরে লেবুর রস দিন।
পুদিনা-পেয়ারার চাটনি তৈরি ।
No comments:
Post a Comment