জেনে নিন শরীরে জ্বালাপোড়া সৃষ্টিকারী ভিটামিন এবং তা পূরণে উপকারী খাবার সম্পর্কে

শরীরকে সুস্থ ও ফিট রাখার জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিন এবং অন্যান্য পুষ্টি গ্রহণ করা খুবই প্রয়োজন। শরীরে ভিটামিনের অভাবে অনেক সমস্যা এবং রোগও আপনাকে ঘিরে থাকে। এমন পরিস্থিতিতে শরীরকে সংক্রমণ থেকে রক্ষা করতে, রোগের ঝুঁকি কমাতে নিয়মিত পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিন ও মিনারেল গ্রহণ করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ।  শরীর সুস্থ রাখতেও বিভিন্ন ভিটামিনের প্রয়োজন হয়। এটি লক্ষণীয় যে শরীরে জ্বালাপোড়া এবং জ্বালাপোড়াও ভিটামিনের অভাবের একটি প্রধান লক্ষণ হিসাবে বিবেচিত হয়। যদিও আপনার শরীরে ভিটামিন প্রাকৃতিকভাবে তৈরি হয় না, তবে এটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ যে আপনি খাদ্যে পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিনযুক্ত খাবার অন্তর্ভুক্ত করে এটি বাড়ানোর চেষ্টা করবেন।

জেনে নিন কোন ভিটামিনের অভাবে শরীরে জ্বালাপোড়া হয়? 

শরীরে ভিটামিনের অভাবে নানা ধরনের সমস্যা হয়। সাম্প্রতিক এক গবেষণায় দেখা গেছে, শরীরে ভিটামিন B12 এর অভাবে প্রচণ্ড পোড়ার সমস্যা শুরু হতে পারে। ভিটামিন B12 এর অভাবের কারণে শরীরের উপরের অংশে জ্বালাপোড়ার সমস্যা সবচেয়ে বেশি দেখা যায়।  যদিও এই অবস্থা অত্যন্ত বিরল, তবে এটি বেশিরভাগ বয়স্কদের মধ্যে দেখা যায়।  এছাড়া শরীরে ভিটামিন B12 এর অভাবের কারণেও আপনার বিরক্তি বা জ্বালাপোড়ার সমস্যা হতে পারে। এটি লক্ষণীয় যে ভিটামিন বি 12 দ্বারা শরীরে হোমোসিস্টাইন নামক রাসায়নিক নির্গত হওয়ার কারণে আপনার জ্বালা-যন্ত্রণার সমস্যাও হতে পারে।  যখনই আপনার শরীরের উপরের অংশে জ্বালাপোড়া হয়, আপনাকে অবিলম্বে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করতে হবে।  এটি উল্লেখযোগ্য যে এটি ভিটামিন বি 12 এর অভাবের একটি প্রধান লক্ষণ হতে পারে।

ভিটামিন বি 12 এর অভাবের কারণ কী

যেকোন বয়সের মানুষ ভিটামিন B12 এর অভাবের শিকার হয়, তারা বয়স্ক হোক বা বয়স্ক। যাইহোক, এটি একটি সাধারণ সমস্যা। একজন ব্যক্তি তখনই এই রোগের শিকার হন যখন আপনার ডায়েটে পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিন বি 12 যুক্ত খাবারের অভাব থাকে।  এটি লক্ষণীয় যে ভিটামিন বি 12 শরীরে প্রাকৃতিকভাবে তৈরি হয় না, তাই এটি খাদ্যের মাধ্যমে এর ঘাটতি পূরণ করা সঠিক বলে মনে করা হয়। ডায়েট ছাড়াও আরও অনেক কারণ রয়েছে যার কারণে শরীরে ভিটামিন বি 12 এর অভাবের সমস্যা হতে পারে।  এছাড়াও, পাচনতন্ত্র সম্পর্কিত রোগের কারণেও আপনার শরীরে ভিটামিন বি 12 এর ঘাটতি হতে পারে।  শুধু তাই নয়, শরীরে রক্তের অভাবে ভুগছেন এমন ব্যক্তিদের ভিটামিন বি১২-এর অভাবেরও গভীর সমস্যা হতে পারে।

এই খাবারগুলি ভিটামিন বি 12 এর অভাব পূরণ করে

শরীরে ভিটামিন B12 এর ঘাটতি পূরণ করতে আপনার খাদ্যতালিকায় ডিম, দুধ, দই এবং পনিরের মতো খাবার অবশ্যই অন্তর্ভুক্ত করতে হবে।  এছাড়া লাল মাংস, মাছ, মটরশুটি, শুকনো ফল, বাদাম ইত্যাদি পর্যাপ্ত পরিমাণে খাওয়ার মাধ্যমেও আপনি পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিন বি১২ পেতে পারেন।   ডায়েটে কিছু বিশেষ খাবার অন্তর্ভুক্ত করে আপনি সহজেই আপনার শরীরে ভিটামিন বি 12 এর ঘাটতি পূরণ করতে পারেন।  কিন্তু শরীরে ভিটামিন B12 এর তীব্র ঘাটতি হলে অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শ নিন এবং তার পরামর্শ নিন।  কখনও কখনও ভিটামিন বি 12 সম্পূরকগুলি গুরুতর ক্ষেত্রেও ব্যবহার করা যেতে পারে।

এটি লক্ষণীয় যে যে কোনও পুষ্টির অত্যধিক পরিমাণে খাওয়ার কারণে আপনার অনেক ধরণের সমস্যাও হতে পারে।  সেজন্য সুষম পরিমাণে ভিটামিন বা অন্যান্য পুষ্টি গ্রহণ করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ।   14 বছরের বেশি বয়সীদের জন্য প্রতিদিন 2.4 MCG ভিটামিন B12 গ্রহণ করা খুবই নিরাপদ বলে মনে করা হয়।  তবে মনে রাখবেন যে ভিটামিন বি 12 সাপ্লিমেন্ট নেওয়ার আগে আপনাকে অবশ্যই আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করতে হবে।