বেকিং সোডা বিভিন্ন খাবার তৈরিতে ব্যবহার করা হয়, যেমন কেক, পাউরুটি, বেকারি পণ্যে। বেকিং সোডা অল্প পরিমাণে খেলে ভালো, কিন্তু অতিরিক্ত পরিমাণে খাওয়া শারীরিকভাবে কতটা ক্ষতিকারক তা জানালেন বিখ্যাত পুষ্টি বিশেষজ্ঞ নিখিল ভাতস।
গ্যাস:
বেকিং সোডা অতিরিক্ত খাওয়ার কারণে পেটে গ্যাস হতে পারে। তাই শুধুমাত্র অল্প পরিমাণে খাওয়া উচিৎ বেকিং সোডা।
হার্ট অ্যাটাক:
বেকিং সোডায় প্রচুর পরিমাণে সোডিয়াম থাকে। এটি আমাদের হার্টের উপর খুব খারাপ প্রভাব ফেলে। যারা বেশি বেকিং সোডা খান তাদের কার্ডিয়াক অ্যারেস্টের সম্ভাবনা বেশী।
কখন খাওয়া উচিৎ:
বদ হজম হলে, আধ কাপ জলে আধ চা চামচ বেকিং সোডা মিশিয়ে পান করতে হবে সপ্তাহে ২ বার।
No comments:
Post a Comment