ডায়াবেটিসের সমস্যা থাকলে আপনার ডায়েটে কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ কমানো এবং প্রোটিনের পরিমাণ বাড়ানো গুরুত্বপূর্ণ। তাই আজকে আমরা জেনে নিব ডায়াবেটিসে কি খাওয়া উচিৎ ও কি খাওয়া উচিৎ নয়।
প্রোটিনের জন্য মাছ ও মুরগির মাংস খাওয়া যাবে, তবে লাল মাংস নয়।
প্রি-ডায়াবেটিকদের জন্য ভাত ও রুটি খাওয়া কমাতে হবে। বরং খাবারে প্রোটিনের পরিমাণ বাড়াতে হবে। এতে টাইপ-২ ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমবে।
ডায়াবেটিস রোগীদের উপর করা একটি গবেষণায় বলছে যে যদি খাবার থেকে কার্বোহাইড্রেট অর্ধেক করে, প্রোটিনের পরিমাণ ২০ শতাংশ বাড়িয়ে দেওয়া যায়, তাহলে এর মাধ্যমে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ করতে পারবেন।
প্রি-ডায়াবেটিক ব্যক্তিদের খাদ্যতালিকায় ৫০ থেকে ৫৬ শতাংশ কার্বোহাইড্রেট, ১৮ থেকে ২০ শতাংশ প্রোটিন, ২১ থেকে ২৭ শতাংশ ফ্যাট এবং ৩-৫ শতাংশ ডায়েটারি ফাইবার গ্রহণ করা উচিৎ। যারা শারীরিকভাবে সক্রিয় নন, তাদের কার্বোহাইড্রেট আরও কমিয়ে ৪ শতাংশ করা উচিৎ।
আলু নয় বরঞ্চ খেতে পারেন সবুজ শাক, শিম, বাঁধাকপি, ফুলকপি। মাছ, মুরগি বা সয়া আর ১-২টি রুটি।
No comments:
Post a Comment