সচরাচর আমরা যে সব্জি গুলো খেতে ভালোবাসি সেই সব্জি গুলো কিন্তু আমাদের দেশের না। আলু, পেঁয়াজ এবং টমেটোর মতো সব্জিও আমাদের দেশের আসল উৎপাদন নয়। তাহলে কোন জায়গার ? চলুন জেনে নেই -
লাউ:
লাউ খুবই উপকারী কিন্তু এটি প্রথম দক্ষিণ আফ্রিকায় উৎপাদন হয়।
আলু:
আমাদের সব রান্নায় লাগে আলু। আলু ছাড়া কোনও রান্নাই টেস্ট হয় না। এই আলু দক্ষিণ পেরু এবং উত্তর-পশ্চিম বলিভিয়ায় ৮০০০ থেকে ৫০০০ খ্রিস্টপূর্বাব্দের মধ্যে উদ্ভূত হয়েছিল।
টমেটো:
টমেটো, অ্যান্টার্কটিকায় ৫০ মিলিয়ন বছর আগে জন্মায়। প্রসঙ্গত, আমেরিকা হয়ে এদেশে প্রবেশ করে টমেটো।
পেঁয়াজ:
পেঁয়াজের উৎপত্তি মধ্য এশিয়ায়।
ভুট্টা:
ভুট্টা ৭০০০ বছর আগে মধ্য মেক্সিকোতে বসবাসকারী লোকেরা চাষ করেছিল।
No comments:
Post a Comment