রাতে অবশিষ্ট মসুর ডাল সকালে ফেলে না দিয়ে বানিয়ে ফেলুন সুস্বাদু। শুধু এই উপায়ে বানিয়ে নিন এই পদ।
ডাল পরোটা :
রাতে বেঁচে যাওয়া মসুর ডাল ময়দায় পুর ভরে পরোটা বানিয়ে নিন। এতে বাঁচতে সময় শরীরে প্রোটিনের অভাবও দূর হবে ।
ডালের চিলা:
ডালের চিলা বানাতে মসুর ডাল, সামান্য বেসন, কাটা পেঁয়াজ ও জল দিয়ে মেখে ব্যাটার বানিয়ে নিন। এবার প্যানে তেল দিয়ে ওই ব্যাটার এক হাতা দিয়ে দু পিঠ ভেজে চিলা বানিয়ে নিন।
মসুর ডালের বড়া :
একটি পাত্রে মসুর ডাল নিয়ে তাতে বেসন, সুজি ও লঙ্কা, পেঁয়াজ মিশিয়ে বড়া আকারে গড়ে কড়াইতে তেল গরম করে পকোড়া বানিয়ে চাটনির সঙ্গে পরিবেশন করতে পারেন।
No comments:
Post a Comment