আমাদের চারপাশে অনেক মানুষ আছে যারা বাগান করতে খুব পছন্দ করেন। শুধু ফুল বা ফলের গাছই নয়, অনেকেই বাড়িতে তাজা সবজি চাষ করে এবং খাদ্য হিসেবে গ্রহণ করে। অনেক ক্ষেত্রে বাইরের সবজিতে সার ও কীটনাশক মেশানো হয়।
তাই যারা বাড়িতে শাক-সবজি চাষ করেন এবং খান তাদের শরীরে রাসায়নিক প্রবেশের কোনও সমস্যা হয় না। আজকের বিশেষ প্রতিবেদনে আমরা আপনাদের সাথে আলোচনা করতে যাচ্ছি কিভাবে আপনি খুব সহজ উপায়ে আপনার বাড়ির বাগানে ঝিঙে চাষ করতে পারেন।
আপনি যদি ঝিঙে চাষ করতে চান তবে আপনাকে প্রথমে বীজ, মাটি, কম্পোস্ট, পাত্র এবং জল উপাদান হিসাবে নিতে হবে। নিশ্চিত করুন যে বীজগুলি ভাল মানের, অন্যথায় রোপণের সময় সমস্যা হতে পারে। আসলে গাছের বীজ সঠিক না হলে গাছের সঠিক বিকাশ বা অঙ্কুরোদগম হয় না। তাই যেকোনও চাষ শুরু করার আগে আপনাকে এই বিষয়টা মাথায় রাখতে হবে।আপনি এখানে-ওখানে না গিয়ে যেকোনও বীজের দোকানে ঝিঙের বীজ কিনতে পারেন, কারণ বীজের দোকানে ভালো মানের বীজ সহজেই পাওয়া যায়।
আপনি রোপণের জন্য যে মাটি ব্যবহার করবেন তা ভালভাবে নিষ্কাশন করা উচিৎ এবং রোদে রাখা উচিৎ। এক দিন এই অবস্থায় রাখার পর কম্পোস্টে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে। তারপর ভালো মাটি দিয়ে আবার সমতল করুন। তারপর মাটি থেকে প্রায় দুই ইঞ্চি গভীরে বীজ রোপণ করুন। মাটিতে বীজ বপন করার পরে অবশ্যই ভালভাবে জল দিতে ভুলবেন না। এটি একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ পর্যায়। মনে রাখবেন যে আপনি মাটিতে প্রায় 50% কোকো-পিট এবং 50% ভার্মিকম্পোস্ট (মাটির সার বা গোবর) যোগ করতে পারেন।
কিন্তু একবার বীজ অঙ্কুরিত হতে শুরু করলে, আপনাকে এর রক্ষণাবেক্ষণ বহুগুণ বাড়াতে হবে। যেহেতু আপনি এগুলিকে খাদ্য হিসাবে গ্রহণ করবেন, সেগুলিকে বাড়িতে তৈরি কীটনাশক দিয়ে স্প্রে করার চেষ্টা করতে ভুলবেন না, যাতে কোনও রাসায়নিক নেই৷ বেকিং সোডা, ভিনেগার ইত্যাদি মিশিয়ে স্প্রে করতে পারেন।
রোপণের পর যখন গাছটি ধীরে ধীরে বাড়তে শুরু করে, তখন পাত্রের চারপাশে মাটিতে কাঠ যোগ করুন যাতে গাছটি তার শিকড় ভালভাবে ছড়িয়ে দিতে পারে। রোপণের পর ফল ঝরে না পড়ার জন্য চারপাশে দড়ি বেঁধে দেওয়া যেতে পারে। আপনি যদি উপরের কয়েকটি ধাপ অনুসরণ করেন, তাহলে আপনার বাগানে বাম্পার ফসল উৎপাদন থেকে কোনও কিছুই আপনাকে আটকাতে পারবে না। এই সবজিটি আপনি যেমন ঘরে বসে সহজেই খেতে পারেন, তেমনি প্রয়োজনে বাজারে বিক্রিও করতে পারেন। অর্থাৎ খাদ্যের চাহিদা পূরণের পাশাপাশি এটি আপনার আর্থিক স্থিতিশীলতা বৃদ্ধিতেও সাহায্য করতে পারে।
No comments:
Post a Comment