উপাদান -
তুলসী পাতা ১\৪ কাপ,
লাল লংকা ২ টি,
কাঁচা লংকা ২ টি,
অলিভ অয়েল ২ চা চামচ,
ধনেপাতা ১ কাপ,
আদা ১\২ ইঞ্চি,
লবণ, স্বাদ অনুযায়ী,
লেবুর রস ১ চা চামচ,
টমেটো ২ টি ।
প্রক্রিয়া -
ধনেপাতা এবং তুলসী পাতা ভালো করে ধুয়ে নিন।
একটি পাত্রে ধনেপাতা , তুলসী পাতা, লাল লংকা , আদা, কাঁচা লংকা, অলিভ অয়েল দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।
এতে লেবুর রস ও লবণ দিন।
সব উপকরণ ভালো করে মিশিয়ে মিক্সার গ্রাইন্ডারে পিষে নিন।
তুলসীর চাটনি প্রস্তুত।
আপনি এটি পকোড়া দিয়ে খেতে পারেন বা খাবারের সাথেও পরিবেশন করতে পারেন।
No comments:
Post a Comment