উপকরণ -
৪ টেবিল চামচ দই,
১ ইঞ্চি আদা,
৪ টি রসুনের কোয়া,
১ চা চামচ জিরা গুঁড়ো,
১ চা চামচ চাট মশলা,
লবণ,
১ চা চামচ আমচুর পাউডার,
১ কাপ ধনেপাতা,
২ কাপ পুদিনাপাতা ।
তৈরির পদ্ধতি -
একটি বাটিতে দই,জিরা গুঁড়ো, চাট মশলা,আমচুর গুঁড়ো এবং স্বাদমতো লবণ দিয়ে সব জিনিস ভালো করে মিশিয়ে নিন।
মিক্সারে পুদিনা পাতা, ধনেপাতা, রসুনের কোয়া, কাটা আদা ও অল্প জল দিয়ে পিষে নিন।
এতে দই দিয়ে চামচের সাহায্যে সবকিছু ভালো করে মিশিয়ে নিন।
দই-পুদিনার চাটনি পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত ।
No comments:
Post a Comment