উৎসবের মরসুম শেষ হওয়ার পরে, শরীরকে ডিটক্সিফাই করা দরকার কারণ উৎসবের সময় আমরা এমন সব ধরনের খাবার খাই যা আমাদের শরীরে খুব একটা ভালো প্রভাব ফেলে না। শরীরকে ডিটক্সিফাই করে শরীর থেকে সমস্ত টক্সিন বের করে দেয় এবং রক্তকে বিশুদ্ধ করে। শরীরকে ডিটক্স করার ফলে অনেক রোগের ঝুঁকি কমে। জেনে নিন শরীর ডিটক্স করার সহজ উপায়। কিছু খাবার আছে যা আপনার শরীরকে ডিটক্সিফাই করতে সাহায্য করে।
উৎসবের পরের সাধারণ খাবার কি
উৎসবে মানুষ বেশির ভাগই ভাজা ভাজা খায়। তাই শরীরকে ডিটক্সিফাই করতে কয়েকদিন শুধু সাধারণ খাবার খেতে হবে। কারণ সাধারণ খাবার হজম হতে বেশি সময় লাগে না, যার ফলে লিভার ও পাকস্থলীও স্বস্তি পায়।
ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত শরীরকে ডিটক্সিফাই করতে আপনার কম পুষ্টিকর খাবার খাওয়ার দরকার নেই। আপনার খাদ্যতালিকায় কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন এবং আঁশের মতো পুষ্টি উপাদান রয়েছে এমন সাধারণ খাবার অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। এমন পরিস্থিতিতে আপনি আপনার ডায়েটে মুগ ডাল বা খিচুড়ি খেতে পারেন।
মুগ ডাল খিচুড়ি কিভাবে তৈরি করবেন
মুগ ডাল খিচুড়ি তৈরি করতে আপনার প্রয়োজন হবে মুগ ডাল, গাজর, বীট, আলু, মটর, মটরশুটি, এক চিমটি হিং, তাজা আদা, ঘি, হলুদ এবং লবণ।
খিচুড়ি কীভাবে করবেন প্রস্তুত
মুগ ডাল অন্তত এক ঘণ্টা জলে ভিজিয়ে রাখুন। এরপর চাল ও মুগ ডাল ভালো করে জলে ভিজিয়ে রাখুন। এরপর প্যানে কিছু ঘি, আদা, হিং ও হলুদ দিয়ে দিন। এরপর কাটা সবজি প্যানে রেখে ভালো করে রান্না করুন। এরপর এতে লবণ যোগ করুন এবং ভালোভাবে মেশান। সবশেষে খিচুড়ি যোগ করুন এবং ভালো করে মেশান। খিচড়ি রেডি।
খিচুড়ি খাওয়ার উপকারিতা খিচুড়ি পুষ্টিগুণে ভরপুর এবং এটি খেতে খুবই হালকা। তাই এটি শরীরকে ডিটক্সিফাই করতে সাহায্য করে। এছাড়াও, এটি খাওয়া আপনার চুল এবং ত্বকের জন্যও খুব ভাল।
No comments:
Post a Comment