উপাদান -
১\২ কাপ লেবুর রস,
১\২ কাপ চিনি,
১\২ কাপ লবণ,
১\২ কাপ কাজু এবং বাদাম,
১\২ কাপ কিশমিশ এবং শুকনো খেজুর,
১\২ কাপ কার্নেল ।
পদ্ধতি -
একটি প্যানে লেবুর রস, চিনি ও লবণ মিশিয়ে ঢাকনা বন্ধ করে রোদে ৫ দিন রাখুন ।
এতে কাটা শুকনো ফল যোগ করে ঢাকনা বন্ধ করে তিন দিন রাখুন।
তিন দিন পরে আচার খাওয়ার জন্য প্রস্তুত হয়ে যাবে ।
No comments:
Post a Comment