প্রোটিন আমাদের শরীরের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ একটি পুষ্টি উপাদান, এর মাধ্যমে আমাদের পেশি তৈরি হয়, যা শরীরকে শক্তিশালী করে। এর পাশাপাশি, এই পুষ্টি উপাদানটি হরমোন এবং এনজাইম এবং এনজাইমগুলির ভারসাম্য বজায় রাখার জন্য একটি বিল্ডিং ব্লকের চেয়ে কম নয়। ভারতসহ সারা বিশ্বের বিপুল সংখ্যক মানুষ প্রোটিনের অভাবে ভুগছেন। ডিম, মাংস, ডাল, সয়াবিন জাতীয় জিনিস খেলেই এই পুষ্টি উপাদানগুলো পাওয়া যায়।
1. প্রোটিনের ঘাটতি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার উপর খারাপ প্রভাব ফেলে, যার কারণে সংক্রমণের ঝুঁকি বেড়ে যায় এবং আপনি আরও অসুস্থ হতে শুরু করেন।
2. যখন শরীরে প্রোটিনের অভাব হয়, তখন পেশীগুলি আমাদের হাড় থেকে প্রোটিন শোষণ করতে শুরু করে, যার ফলে হাড়ের দুর্বলতা দেখা দেয়।
3. প্রোটিনের অভাবে আমাদের শরীরে ব্যথা হয় কারণ পেশী দুর্বল হয়ে পড়ে।
4. শিশুদের বিকাশের জন্যও প্রোটিন প্রয়োজনীয়, যদি এই পুষ্টি না পাওয়া যায় তবে এটি সামগ্রিক বৃদ্ধিকে প্রভাবিত করে।
5. পর্যাপ্ত ঘুম এবং পর্যাপ্ত খাবার খাওয়ার পর যদি শরীর ক্লান্ত বোধ করে, তাহলে আপনি অবশ্যই প্রোটিনের অভাবের সম্মুখীন হচ্ছেন।
6. প্রোটিনের অভাবে আমাদের শরীর হঠাৎ ফুলে উঠতে শুরু করে, এর কারণ হল শরীরকে শক্তি পেতে বেশি চাপ প্রয়োগ করতে হয়।
7. প্রোটিনের অভাবে আমাদের শরীরে নতুন কোষ তৈরিতে যেমন অসুবিধার সম্মুখীন হতে হয়, তেমনি সুস্থ হতেও সময় লাগে।
8. মুখ ও ত্বক ফুলে যাওয়ার কারণ হল প্রোটিনের অভাব, এটিও পেট ফুলে যাওয়ার জন্য দায়ী।
9. প্রোটিন আমাদের চুলের জন্যও প্রয়োজনীয়, তা না থাকলে আমাদের চুল শুষ্ক ও প্রাণহীন দেখাতে শুরু করে, সেই সঙ্গে চুল পড়ার সমস্যাও দেখা দেয়।
10. আমাদের নখের স্বাস্থ্যের জন্যও প্রোটিন খুবই গুরুত্বপূর্ণ। এসব পুষ্টি উপাদান না পাওয়া গেলে ইনফেকশন ও নখ ভেঙে যাওয়ার আশঙ্কা থাকে।
No comments:
Post a Comment