হলুদ এমন একটি মশলা যা আমাদের রান্নাঘরে প্রচুর পরিমাণে ব্যবহার করা হয়, এটি কেবল খাবারের স্বাদ বাড়ায় না, স্বাস্থ্যের জন্যও নানাভাবে উপকার করে। হলুদ ছাড়া অনেক সবজিই বিবর্ণ দেখায়। হলুদের ঔষধি গুণের কারণে অনেক স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞই এটি নিয়মিত খাওয়ার পরামর্শ দিয়ে থাকেন, কিন্তু আপনি জেনে অবাক হবেন যে মশলাটি সবার জন্য উপকারী নয়। জেনে নেওয়া যাক কোন লোকেদের অতিরিক্ত পরিমাণে হলুদ খাওয়া উচিত নয়, তা না হলে তাদের স্বাস্থ্যের অবনতি হতে পারে।
এসব রোগের শিকার হলে হলুদ খাবেন না
1. ডায়াবেটিস রোগী
যারা ডায়াবেটিস রোগে ভুগছেন তারা সাধারণত তাদের রক্ত পাতলা রাখার জন্য অনেক ওষুধ খান, পাশাপাশি তাদের গ্লুকোজের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে হয়। ডায়াবেটিস রোগীরা যদি অতিরিক্ত পরিমাণে হলুদ খান, তাহলে তাদের শরীরে রক্তের পরিমাণ উল্লেখযোগ্যভাবে কমে যাবে, যা শরীরের জন্য মোটেও ভালো নয়।
2.জন্ডিসের রোগী
যাদের জন্ডিস রোগ অর্থাৎ জন্ডিস আছে তাদের যতটা সম্ভব হলুদ পরিহার করা উচিত। আপনি যদি এখনও হলুদ খেতে চান তবে অবশ্যই এটির জন্য একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন, অন্যথায় আপনার স্বাস্থ্য খারাপ হতে পারে এবং সিরাম বিলিরুবিনের মাত্রা বাড়তে পারে।
3. পাথরের রোগী,
পাথর একটি খুব জটিল রোগ, যাঁরা এই সমস্যার সম্মুখীন হন, তাঁদের অনেক যন্ত্রণার সম্মুখীন হতে হয়, এমন পরিস্থিতিতে হলুদ খাওয়া কমিয়ে দিন, না হলে সমস্যা বাড়তে পারে।
4. রক্তক্ষরণের রোগী
যাদের নাক বা শরীরের কোন অংশ থেকে রক্তপাত হয় তাদের হলুদ খাওয়া কমাতে হবে, অন্যথায় রক্তক্ষরণ বাড়তে পারে এবং শরীরে রক্তের ক্ষয় হতে পারে, যা দুর্বলতার কারণ হয়ে দাঁড়াবে।
No comments:
Post a Comment