ওজন কমাতে বানিয়ে খান বাঁধাকপির স্যুপ। বাঁধাকপির স্যুপ পুষ্টিগুণে ভরপুর। এটি পান করলে ওজন কমতে শুরু করে। তাহলে চলুন জেনে নেওয়া যাক এটি বানানোর পদ্ধতি :
কীভাবে বানাবেন ?
বাঁধাকপির স্যুপ তৈরি করতে প্রথমে ১টি বাঁধাকপি, ২টি পেঁয়াজ, ২টি কাঁচা লঙ্কা, ২টি টমেটো এবং ৩টি গাজর নিন। সব গুলো কেটে নিন।
এবার একটি প্যানে ১ চা চামচ তেল দিয়ে গরম করে তাতে পেঁয়াজ দিন। পেঁয়াজ সোনালি হওয়া পর্যন্ত ভেজে এতে একে একে টমেটো, গাজর ও কাঁচা লঙ্কা দিন। তারপর প্যানে গ্রেট করা বাঁধাকপি দিন।
এবার লবণ এবং ৬-৮ কাপ জল দিয়ে প্যানটি ঢেকে দিন। মাঝারি আঁচে প্রায় ১০ মিনিট হতে দিন। হয়ে গেলে ছেকে নিয়ে, ধনে পাতা মিশিয়ে বাঁধাকপি স্যুপ পান করুন।
No comments:
Post a Comment