বাড়ির ছোটরা সবজি খেতে না চাইলে তৈরি করে দিন উত্তাপম

উপাদান -

ইডলি ব্যাটার,

১ কাপ কাটা পেঁয়াজ, টমেটো, পালংশাক এবং ধনেপাতা,

১\২ কাপ গ্রেট করা গাজর,

২ টেবিল চামচ তেল ।

তৈরির পদ্ধতি -

একটি প্যান গরম করে তাতে ১\২ চা চামচ তেল ছড়িয়ে দিন।  

তেল গরম হলে প্যানে ঘন ব্যাটার ছড়িয়ে দিন।  

ওপরে এক মুঠো করে কাটা ও গ্রেট করা সবজি দিন।  

ঢাকনা দিয়ে দুই মিনিট ঢেকে রাখুন।  

ঢাকনা সরিয়ে দুই থেকে তিন মিনিট রান্না হতে দিন।  

নারকেল বা চিনাবাদামের চাটনি বা সাম্বার দিয়ে পরিবেশন করুন ।