টক এবং লাল টমেটো সব কিছুরই স্বাদ বাড়ায়। টমেটো সব ধরনের খাবার তৈরিতে ব্যবহার করা হয়, তা সালাদ হোক বা সবজি। টমেটো অনেক পুষ্টিগুণে ভরপুর। এতে রয়েছে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস এবং অনেক ভিটামিন যা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। কিন্তু এই টমেটো অনেক রোগের কারণও হয়ে উঠতে পারে। টমেটোতে উপস্থিত বৈশিষ্ট্যগুলি স্বাস্থ্যের ক্ষতি করতে পারে। আসুন জেনে নেই কেন টমেটো খাওয়া উচিৎ নয়।
বদহজম
টমেটোতে উপস্থিত সালমোনেলা ব্যাকটেরিয়া হজমের জন্য ক্ষতিকর। এটি খেলে ডায়রিয়া হতে পারে। এটি গ্যাস এবং অ্যাসিডিটির কারণও হতে পারে। এটি পেট ব্যথার কারণও হতে পারে। তাই হজম সংক্রান্ত সমস্যা হলে টমেটো খাওয়া এড়িয়ে চলতে হবে।
পাথরের কারণ
টমেটোতে অক্সালেট অনুনাসিক পদার্থ থাকে যা পাথর সৃষ্টি করে। বেশি পরিমাণে টমেটো খেলে কিডনির সমস্যা হতে পারে। যারা কম জল পান করেন তাদের এ ধরনের সমস্যা হওয়ার সম্ভাবনা বেশি থাকে। কিডনিতে পাথর হলে টমেটো খাওয়া এড়িয়ে চলুন।
ত্বকের জন্য বিপজ্জনক
ত্বকের সমস্যা দূর করতে টমেটো ব্যবহার করা হয়। এটি মুখকে উজ্জ্বল করে তোলে। কিন্তু এতে উপস্থিত লাইকোপিনের কারণে ত্বক বিবর্ণ হয়ে যেতে পারে। এটি ত্বকে অ্যালার্জির কারণও হতে পারে।
জয়েন্টের ব্যথা
জয়েন্টের ব্যথায় টমেটো খেলে ক্ষতি হতে পারে। এতে সোলানিন থাকে যা জয়েন্টে ব্যথা এবং ফোলা বাড়াতে পারে। জয়েন্টে ব্যথা হলে টমেটো খাওয়া এড়িয়ে চলতে হবে।
বি.দ্র: এখানে দেওয়া তথ্য সাধারণ জ্ঞানের ওপর ভিত্তি করে লেখা- নতুন যে কোনও কিছু ট্রাই করার আগে চিকিৎসকের পরামর্শ অবশ্যই নিন।
No comments:
Post a Comment