আমরা কাজের চাপ, চিন্তা ইত্যাদি নানা কারণে স্থূলতা, হজমের রোগ, ডায়াবেটিস এবং রক্তচাপের মতো রোগের শিকার হয়ে থাকি। এক্ষেত্রে শীতে ডুমুর খাওয়া ভাল। এতে প্রোটিন, ফাইবার, জিঙ্ক, ম্যাগাজিন, আয়রনের মতো অনেক পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ। চলুন জেনে নেই এর গুন -
গুন :
শরীরে অনেক সময় পটাশিয়ামের ঘাটতি দেখা দেয়। পটাশিয়ামের অভাবে শরীর উচ্চ রক্তচাপের শিকার হতে হয়। এর জন্য খাওয়া দরকার তাজা ডুমুর। এতে শরীরে পটাশিয়ামের মাত্রা বাড়ে এবং রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখা যায়।ম
ওজন কমাতে সাহায্য করে ডুমুর। বিশেষজ্ঞদের মতে ডুমুরে রয়েছে ফাইবারসহ অনেক ভিটামিন ও মিনারেল, যা ওজন নিয়ন্ত্রণ করে।
ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং ফসফরাস সহ প্রচুর পরিমাণে খনিজও ডুমুরে পাওয়া যায়। এতে হাড় সুস্থ থাকে। আবার হজমশক্তি ভালো রাখার ক্ষমতাও রয়েছে এতে।
ক্ষতিকর দিক :
বিশেষজ্ঞরা বলেছেন যে ডুমুর নানাভাবে উপকারী, যদিও অতিরিক্ত খেলে পেটের সমস্যা হতে পারে। আবার কিডনির ক্ষতিও করতে পারে।
No comments:
Post a Comment