বিটরুট খাওয়া কিছু মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক প্রমাণিত হতে পারে। এতে উপস্থিত পুষ্টিগুণ রোগ বাড়াতে কাজ করে। চলুন জেনে নেওয়া যাক বিটরুট খাওয়ার ক্ষতিকর দিকগুলো।
যদিও বিটরুট স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী বলে মনে করা হয়। এটি ভিটামিন-বি, ভিটামিন-সি, ফসফরাস, ক্যালসিয়াম, প্রোটিন, ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের মতো পুষ্টিতে ভরপুর। কিন্তু সবকিছুর দুটি দিক আছে। বিটরুট খাওয়ার উপকারিতা থাকলে তা খেলে কিছুটা ক্ষতি হতে বাধ্য। বিটরুটে উপস্থিত পুষ্টি কিছু রোগে ক্ষতির কারণ হতে পারে। আসুন জেনে নিই কোন কোন রোগে আমাদের বিটরুট খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিৎ ।
ডায়াবেটিসে ক্ষতিকর
ডায়াবেটিসে বিটরুট খাওয়া স্বাস্থ্যের ক্ষতি করতে পারে। তাই সুগারের রোগীদের বিটরুট খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিৎ । আসলে, বিটরুটের গ্লাইসেমিক সূচক বেশি, এতে ফাইবারের পরিমাণও খুব কম। বিটরুট খাওয়া ডায়াবেটিসে ক্ষতির ঝুঁকি বাড়ায়, তাই এর ব্যবহার এড়িয়ে চলতে হবে।
নিম্ন রক্তচাপ
বিটরুট খাওয়া নিম্ন রক্তচাপের রোগীদের জন্য ভারী হতে পারে। বিটরুটে নাইট্রেট বেশি পরিমাণে থাকে, এটি রক্তকে পাতলা করে, যার কারণে রক্তচাপ কমতে পারে। তাই নিম্ন রক্তচাপের রোগীদের বিটরুট খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিৎ ।
কিডনি পাথর বৃদ্ধি
বীটরুট পাথর প্রচার করে। কিডনি পাথরের ক্ষেত্রে এটি এড়ানো উচিৎ । এতে উপস্থিত অক্সালেট পাথর বা কিডনিতে পাথরের সমস্যা বাড়িয়ে দিতে পারে।
লিভারের জন্য বিপজ্জনক
বিটরুট হজমের জন্য উপকারী বলে মনে করা হয় তবে এটি খেলে লিভারের ক্ষতি হতে পারে। বীটরুটে উপস্থিত আয়রন এবং কপারের মতো খনিজ পদার্থ লিভারে জমতে পারে, যা লিভারের রোগের কারণ হতে পারে।
অ্যালার্জির কারণ
কিছু মানুষের বিটরুটে অ্যালার্জি হতে পারে। এটি চুলকানি, ত্বকে ফুসকুড়ি এবং জ্বর হতে পারে। কিছু লোক বিটরুট খাওয়ার পরে গলায় চুলকানি অনুভব করতে পারে। এমন পরিস্থিতিতে বিটরুট খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিৎ ।
বি.দ্র: এখানে দেওয়া তথ্য সাধারণ জ্ঞানের ওপর ভিত্তি করে লেখা- নতুন যে কোনও কিছু ট্রাই করার আগে চিকিৎসকের পরামর্শ অবশ্যই নিন।
No comments:
Post a Comment