ভ্যালেন্টাইন ডে উপলক্ষে করুন ফুল চাষ, আয় হবে দ্বিগুণ

দেশের অধিকাংশ কৃষক মনে করেন যে শুধুমাত্র ধান এবং গমের মতো ঐতিহ্যবাহী ফসল চাষ করেই ভালো আয় করা যায়।  কিন্তু কৃষকদের জানা উচিৎ যে ধান এবং গম ছাড়াও আরও অনেক ফসল রয়েছে, যেগুলির চাষ কৃষকদের সমৃদ্ধ করতে পারে।  ফুল চাষ এই ফসলগুলির মধ্যে একটি।  প্রকৃতপক্ষে, ফুল চাষ এমন একটি অর্থকরী ফসল, যা থেকে কৃষকরা প্রতিদিন উপার্জন করে।  এমতাবস্থায় কৃষক ভাইয়েরা ফুল চাষ করলে কম খরচে বেশি আয় হবে।

 ফুল চাষের বিশেষত্ব হল এর ক্ষেতে সার ও সেচের খরচ ধান-গমের চেয়ে কম।  সেই সাথে ফুলে পোকার আক্রমণও সনাতন ফসলের তুলনায় কম।  এমতাবস্থায় কৃষকদের কীটনাশকের খরচও বাঁচবে।  বর্তমানে উত্তর ভারতে অনেক ধরনের ফুলের চাষ হয়।  তবে বাজারে সবচেয়ে বেশি চাহিদা গাঁদা ও গোলাপের।

 এই দুটি এমন ফুল, যা পূজা থেকে শুরু করে বিয়ে পর্যন্ত এবং ঘর সাজাতে ব্যবহৃত হয়।  বিশেষ করে ভারতের মন্দিরে পূজা এবং মন্দির সাজানোর জন্য প্রতিদিন হাজার হাজার টন ফুল ব্যবহার করা হয়।  যে কারণে সবজির মতোই ফুল বিক্রি করে কৃষকরা প্রতিদিন ভালো আয় করতে পারে।  বিশেষ ব্যাপার হলো ভালোবাসা দিবসেও ফুল বিক্রি হয় প্রচুর।

 একই সঙ্গে সুগন্ধি, ধূপকাঠি, গুলাল ও সুগন্ধি তেল তৈরিতেও ফুল ব্যবহার করা হয়।  এ কারণে বড় কোম্পানিগুলোও সরাসরি কৃষকদের কাছ থেকে ফুল কেনে।  এ ছাড়া ওষুধ তৈরিতেও অনেক ধরনের ফুল ব্যবহার করা হয়।  এমতাবস্থায় আমরা বলতে পারি ফুল চাষকারী কৃষকরা লোকসানে থাকতে পারবেন না।  একইভাবে, ভারতে গোলাপ, গাঁদা এবং সূর্যমুখী ব্যাপকভাবে চাষ করা হয়।  এমন অবস্থায় এসব ফুল চাষের সময় ভালোভাবে সেচের ব্যবস্থা করতে হবে।

উত্তরপ্রদেশ, পশ্চিমবঙ্গ, কর্ণাটক, তামিলনাড়ু, হরিয়ানা এবং উত্তরাখণ্ড সহ অনেক রাজ্যে ফুলের চাষ হয়।  গাঁদা ফুল চাষে একর প্রতি ৩০,০০০ টাকা খরচ হয়।  বাজারে এসব ফুল বিক্রি হয় প্রতি কেজি ৮০ টাকা পর্যন্ত।  এ অবস্থায় এক একর থেকে দুই থেকে তিন লাখ টাকা আয় করতে পারেন কৃষকরা।  একইভাবে গোলাপ চাষ থেকে কৃষকরা ভালো আয় করতে পারে।  কৃষি বিশেষজ্ঞদের মতে, এক হেক্টর জমিতে গোলাপ চাষ করে কৃষকরা ৫ থেকে ৭ লাখ টাকা পর্যন্ত আয় করতে পারেন।  যেখানে খরচ করতে হবে মাত্র এক লাখ টাকা।