উপকরণ -
১ কাপ দুধ,
২ কাপ ক্রিম,
১ কাপ চিনি,
১\২ কাপ কনডেন্সড মিল্ক,
১ কাপ কমলার রস,
কয়েকটি জাফরান,
গার্নিশের জন্য কমলালেবুর কোয়া ।
প্রক্রিয়া -
আইসক্রিম বানানোর আগে দুধ ও চিনি ভালো করে মিশিয়ে ১৫ মিনিট রেখে তারপর ভালো করে বিট করুন।
এর পর দুধে কনডেন্সড মিল্ক এবং কমলার রস মিশিয়ে বিট করুন।
ক্রিম ভালো করে বিট করুন এবং মিশ্রণে যোগ করুন।
উপরে জাফরান ছিটিয়ে দিন এবং ফ্রিজে রেখে দিন।
ফ্রোজেন অরেঞ্জ আইসক্রিম কেটে প্লেটে রেখে কমলালেবুর টুকরো দিয়ে সাজিয়ে উপভোগ করুন।
No comments:
Post a Comment