তেঁতুল চাষে ভালো ফলনের জন্য অবলম্বন করুন এই পদ্ধতি

দেশে পাওয়া বিশেষ ফলের গাছগুলির মধ্যে তেঁতুল মহারাষ্ট্র, তামিলনাড়ু, কর্ণাটক এবং অন্ধ্র প্রদেশের আঞ্চলিক খাবারে একটি স্বাদযুক্ত মশলা হিসাবে ব্যবহৃত হয়।  রসম, সম্ভার, ভাটা কুঝাম্বু, পুলিওগার ইত্যাদি তৈরির সময় তেঁতুল বিশেষভাবে ব্যবহার করা হয় এবং যে কোনও ভারতীয় চাট তেঁতুলের চাটনি ছাড়া অসম্পূর্ণ।  এমনকি সুস্বাদু খাবার তৈরিতেও তেঁতুল ব্যবহার করা হয়।  তেঁতুলের অতিরিক্ত ব্যবহারের কারণে এর চাহিদাও বেশি।  এমতাবস্থায় কৃষকরা তেঁতুল চাষ করে ভালো লাভ করতে পারেন।  আসুন জেনে নিন তেঁতুল চাষের সঠিক উপায়।

জলবায়ু এবং জমি

 চাষের জন্য বিশেষ জমির প্রয়োজন হয় না, তবে গভীর পলি ও দোআঁশ মাটিতে তেঁতুলের ফলন ভালো হয়।  এছাড়া বেলে, দোআঁশ ও লবণাক্ত মাটিতেও এর গাছ জন্মে।  তেঁতুল গাছ গ্রীষ্মমন্ডলীয় জলবায়ু।  এটি গ্রীষ্মে গরম বাতাস এবং তাপ সহজেই সহ্য করে, তবে শীতকালে তুষারপাত গাছের বৃদ্ধিতে খারাপ প্রভাব ফেলে।

 ক্ষেত প্রস্তুতি

 প্রথমে ক্ষেত চাষ করে মাটি আলগা করে দিন।  তারপর গাছপালা লাগানোর জন্য একটি রিজ প্রস্তুত করুন।  গাছপালা শুধুমাত্র এই শিলা উপর রোপণ করতে হবে। ক্ষেত তৈরির সময় পরিমাণ মতো পচা গোবর বা ভার্মি কম্পোস্ট রোপণের সময় মাটিতে মিশিয়ে গর্তে ভরাট করতে হবে।  এ ছাড়া মাটি পরীক্ষার ভিত্তিতে রাসায়নিক সারের পরিমাণ দেওয়া হয়।

 গাছ প্রস্তুতি

 গাছ প্রস্তুত করার জন্য সেচযুক্ত জমি নির্বাচন করুন।  মার্চ মাসে ক্ষেত চাষ করে চারা রোপণের জন্য বেড প্রস্তুত করা হয়।  বেড সেচের জন্য ড্রেনও প্রস্তুত করা হয়।  বেড ১X৫ মিটার লম্বা এবং চওড়া করা হয়।  এর পর মার্চের দ্বিতীয় সপ্তাহ থেকে এপ্রিলের প্রথম সপ্তাহ পর্যন্ত বীজ বপন করা হয়।  বীজের ভাল অঙ্কুরোদগম করার জন্য, এগুলিকে ২৪ ঘন্টা জলে ভিজিয়ে রাখতে হবে।  জমিতে প্রস্তুত করা বেডে, তেঁতুলের বীজ ৬ থেকে ৭ সেন্টিমিটার গভীরতায় এবং ১৫ থেকে ২০ সেন্টিমিটার দূরত্বে সারিতে বপন করা হয়।  যার পরে এক সপ্তাহ পরে বীজ অঙ্কুরিত হয় এবং এক মাস পরে বীজ অঙ্কুরিত হয়।

উদ্ভিদ রোপণ

 নার্সারিতে প্রস্তুতকৃত চারা রোপণের জন্য এক ঘনফুট আকারের জমিতে গর্ত তৈরি করুন।  ৪X৪ মিটার বা ৫X৫ মিটার দূরত্বে এই গর্তগুলি প্রস্তুত করুন।  যদি আপনি একটি বাগান আকারে গাছপালা রোপণ করতে চান, তাহলে ১০ থেকে ১২ মিটার দূরত্বে অর্ধেক ঘনমিটার গর্ত প্রস্তুত করুন।  নার্সারিতে প্রস্তুতকৃত চারা পিন্ডিসহ জমি থেকে তুলে নিয়ে জমিতে লাগানোর পর সঠিক পরিমাণে জল দিতে হবে।

 সেচ

 গাছে স্বাভাবিক সেচ দিতে হবে।  গ্রীষ্মকালে জমিতে জলাবদ্ধতা না থাকে সেদিকে বিশেষ খেয়াল রেখে ক্ষেতের আর্দ্রতা অনুযায়ী গাছে জল দিতে হবে।  শীতকালে, গাছে ১০ থেকে ১৫ দিনের ব্যবধানে জল দিন।