ফল কখনও খালি পেটে খাওয়া উচিৎ- এমন পরামর্শই আমরা বেশিরভাগ সময় পেয়ে থাকি। কিন্তু, এমনও কিছু ফল রয়েছে, যা কখনই ভরা পেটে খাওয়া উচিৎ নয়! হ্যাঁ, এতে করে উপকারের থেকে অপকার হয় অনেক বেশি।
খাওয়ার পরপরই ফল খাওয়া উচিৎ নয় বলে আয়ুর্বেদ মনে করে, যদিও আধুনিক বিজ্ঞান এই কথার সমর্থন করে না। কিন্তু আয়ুর্বেদ অনুযায়ী খাওয়ার পর পর ফল খেলে তা পাচনতন্ত্রকে প্রভাবিত করে। এমন কিছু ফল রয়েছে, যা কখনই খাওয়ার পরে গ্ৰহণ করা ঠিক নয়। এমন তিনটি ফল হল-
কলা- খেয়ে উঠে কখনো কলা খাওয়া উচিৎ নয়। কারণ এটি শরীরে ক্যালোরি এবং গ্লুকোজের মাত্রা বাড়িয়ে দেয়।
আম- খাওয়ার পরপরই আম খাওয়া উচিৎ নয়, কারণ এতে থাকা মিষ্টি রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়িয়ে দেয়। বিশেষ করে ডায়াবেটিসের রোগীদের তো খাওয়ার পর পর আম খাওয়া একেবারেই উচিৎ নয়। খেয়ে ওঠার অন্তত এক ঘন্টা পরে আম পেতে পারেন।
মৌসম্বী- মৌসম্বিতে গ্লুকোজের পরিমাণ বেশি থাকায় এটি শরীরে তাৎক্ষণিক শক্তি উৎপন্ন করে। ডিহাইড্রেশন থেকে মুক্তি পেতে মৌসম্বি খাওয়া খুব উপকারী। তাই প্রচণ্ড গরমে বাইরে বেরোনোর আগে মৌসম্বি খেতে পারেন। কিন্তু ভরা পেটে কখনই খাবেন না।
No comments:
Post a Comment