ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়ায় এই সাদা খাবারগুলি

 

স্থূলতা ও ডায়াবেটিসের ঝুঁকি এড়াতে কিছু জিনিস এড়িয়ে চলা উচিৎ । আসলে খাবারে এমন কিছু সাদা জিনিস আছে, যার কারণে এই সমস্যা বেড়ে যায়। কী এগুলো চলুন জেনে নেই-

 লবণ:

অতিরিক্ত লবণ খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর।  পর্যাপ্ত সোডিয়াম এবং ক্লোরাইড শুধুমাত্র লবণ থেকে শরীরে সরবরাহ করা হয়।  কিন্তু অতিরিক্ত লবণ খাওয়া এড়িয়ে চলতে হবে। বেশি লবণ খেলে রক্তচাপ বেড়ে যায়।  হাড় দুর্বল হয়ে যায় এবং পেটে নানা ধরনের সমস্যা হতে থাকে।  প্রতিদিন ১ চা চামচের বেশি লবণ খাওয়া এড়িয়ে চলুন।

 

ময়দা:

 ময়দা দিয়ে তৈরি খাবার যেমন সাদা রুটি, কেক, বিস্কুট এবং পেস্ট্রি।  গমের আটা মিহি করা হলে এর ফাইবার, ভাল চর্বি, ভিটামিন, খনিজ ইত্যাদি সব ধরনের পুষ্টি নষ্ট হয়ে যায়। তাই গর্ভাবস্থায় ইনসুলিন প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং টাইপ ২ ডায়াবেটিসের ঝুঁকিও কারণ হয়ে উঠতে পারে।

সাদা আলু:

 স্থূলতা এবং ডায়াবেটিসের সমস্যা এড়াতে  সাদা আলু থেকে দূরত্ব বজায় রাখতে হবে।  সাদা আলুতে প্রচুর পরিমাণে স্টার্চ এবং কার্বোহাইড্রেট পাওয়া যায়। অতিরিক্ত ভাজা আলু শুধু ডায়াবেটিসই নয় ক্যান্সারের ঝুঁকিও বাড়ায়।

 সাদা ভাত:

 গবেষণায় বলা হয়েছে, সাদা ভাত খেলে টাইপ-২ ডায়াবেটিসের ঝুঁকি থাকে।  এবং এতে ওজনও বাড়ে।

 চিনি:

সাদা জিনিসের মধ্যে চিনি খুবই ক্ষতিকর।    খাওয়ার পর যখন চিনি খাদ্যনালীতে পৌঁছায়, তখন তা ভেঙে গ্লুকোজ এবং ফ্রুকটোজে পরিণত হয়।  যারা ওয়ার্কআউট করেন না, তাদের শরীরে এটি ফ্যাট আকারে জমা হয়, যা ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়ায়।