ওজন কমাবে রাজমা চাওয়াল!

 

উত্তর ভারতে, রাজমা চাওয়ালকে একটি বিশেষ খাবার হিসাবে বিবেচনা করা হয় ।  রাজমা ভাত শুধু খেতে সুস্বাদুই নয়, এটি খেলে  ওজনও কমবে।  ভাতে ক্যালরির পরিমাণ বেশি তা সবারই জানা, কিন্তু তারপরও রাজমা-চাওয়াল দিয়ে ওজন কমানো যায় কীভাবে?  চলুন জেনে নেই -

 উপকারিতা :

 বিখ্যাত ডায়েটিশিয়ান ম্যাক সিং তার ইনস্টাগ্রামে রাজমা চাওয়ালের সঙ্গে ওজন কমানোর কথা জানিয়েছেন।  ডাকেন ম্যাক সিং-এর মতে, ওজন কমানোর জন্য এটি সেরা খাবার।  রাজমা চাওয়ালে ফাইবারের পরিমাণ পাওয়া যায়।  এর মধ্যে থাকা অনেক ফাইবার শরীরে দ্রবীভূত হয়, আমাদের অপ্রয়োজনীয় ক্ষিদে কমায়।  এটি কোলেস্টেরলের মাত্রাও কমায়।  

 

স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, রাজমায় উচ্চ ফাইবার, প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন বি, আয়রন, কপার, ম্যাগনেসিয়াম, জিঙ্ক এবং ফসফরাস রয়েছে।  এতে স্বাভাবিকভাবেই চর্বি কম থাকে।  এর পাশাপাশি এটি স্যাচুরেটেড ফ্যাট থেকে মুক্ত।  এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্সও কম।  রাজমা খাওয়ার অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে।  এটি ওজন কমাতে সাহায্য করে, কারণ রাজমায় আছে প্রোটিন এবং ফাইবার।

 খাওয়ার আদর্শ সময় :

 দুপুরের খাবারের সময় রাজমা চাওয়াল খাওয়া ভালো কারণ এটি শরীরে হজম হতে একটু সময় নেয়।