এই বিশেষ বীজ হাড়কে লোহার মতো শক্ত করে, অন্যান্য উপকারিতা জানলে চমকে যাবেন!

 

মজবুত হাড় আমাদের শরীরের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। এগুলো আমাদের শরীরের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ। মজবুত হাড় আমাদের শরীরকে স্থিতিশীল রাখতে সাহায্য করে, যাতে আমরা আমাদের দৈনন্দিন কাজকর্ম সহজে করতে পারি। তদুপরি, শক্তিশালী হাড়গুলি আমাদের শরীরের গঠনের ভিত্তি তৈরি করে। আমাদের হাড় দুর্বল হলে সহজে ভেঙ্গে যেতে পারে বা ব্যথা হতে পারে। অতএব, শক্তিশালী হাড়গুলি শরীরকে আরও ভালভাবে গঠন করে এবং শরীরকে আরও সুরক্ষা দেয়।

তবে অনেক সময় খারাপ খাদ্যাভ্যাসের কারণে আমাদের হাড় দুর্বল হতে শুরু করে, যার কারণে আমাদের শরীরের পোস্টার নষ্ট হয়ে যায়। হাড় মজবুত করতে ক্যালসিয়ামের প্রয়োজন হয় এবং এটি অনেক ধরনের খাবারে পাওয়া যায়। আজ আমরা আপনাকে একটি বিশেষ ধরনের বীজ সম্পর্কে বলব, যাতে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম পাওয়া যায়। এগুলোকে পপি বীজ বলা হয়। ক্যালসিয়াম ছাড়াও এতে প্রোটিন, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, ফাইবার, জিঙ্ক, কপার, সেলেনিয়াম, ভিটামিন ই সহ অনেক পুষ্টি উপাদান রয়েছে। এই বীজগুলি পোস্ত গাছ থেকে পাওয়া যায়, যেগুলিকে ভোজ্য করার জন্য অনেক প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে যেতে হয়। সঠিক পরিমাণে খেলে অনেক উপকার পাওয়া যায়। চলুন জেনে নিই এগুলো খেলে কি কি উপকার পাওয়া যায়।

হজমের জন্য উপকারী

পোস্তের বীজে রয়েছে ফাইবার যা ভালো হজম প্রক্রিয়ার জন্য গুরুত্বপূর্ণ।

শক্তির উৎস

পোস্ত বীজে কার্বোহাইড্রেট থাকে যা শরীরের জন্য শক্তির একটি ভালো উৎস।

ভালো ঘুমে সাহায্য করে

পোস্তে থিওনিন নামক অ্যামিনো অ্যাসিড থাকে যা ঘুমের সময় ঘুমাতে সাহায্য করে।

হার্টের জন্য উপকারী

পোস্তে রয়েছে আলফা-লিনোলিক অ্যাসিড যা হার্টের জন্য উপকারী।

ক্যান্সার

পোস্তে ফাইটোকেমিক্যাল নামক একটি বিশেষ উপাদান রয়েছে যা ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে।

বি.দ্র: এখানে দেওয়া তথ্য সাধারণ জ্ঞানের ওপর ভিত্তি করে লেখা- নতুন যে কোনও কিছু ট্রাই করার আগে চিকিৎসকের পরামর্শ অবশ্যই নিন।