প্রসঙ্গত, এলাচ মশলার তালিকায় অন্তর্ভুক্ত। কারণ এটি খাবারের স্বাদ বাড়াতে কাজ করে। সেই সঙ্গে জানেন কি এলাচও অনেক পুষ্টিগুণে ভরপুর। কারণ এতে এমন অনেক উপাদান রয়েছে যা আপনার স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। একই সাথে এটি অনেক কঠিন রোগকে সহজে নিরাময় করে।
সবুজ এলাচ খাওয়ার উপকারিতা-
এলাচ হল পুষ্টির ভান্ডার-
সবুজ এলাচ খেলে শরীরে পুষ্টির ঘাটতি দূর হয়। কারণ এলাচের মধ্যে কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন, ক্যালসিয়াম, পটাশিয়াম ইত্যাদি অনেক উপাদান থাকে যার কারণে আপনার শরীর সুস্থ থাকে।তাই আপনি প্রতিদিন এলাচ খেতে পারেন।
অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল গুণ রয়েছে-
সবুজ এলাচের মধ্যে রয়েছে অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল উপাদান। এক্ষেত্রে প্রতিদিন সবুজ এলাচ খেলে ব্যাকটেরিয়াজনিত রোগের ঝুঁকি কমে। আর এলাচের অ্যান্টি-মাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্য সংক্রমণকে দূরে রাখতে সাহায্য করে।
ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী-
সবুজ এলাচ টাইপ ২ ডায়াবেটিসেও উপকারী। অন্যদিকে সবুজ এলাচ খাওয়া স্থূলতা কমাতে সাহায্য করে। অন্যদিকে, আপনি যদি ডায়াবেটিক রোগী হন, তাহলে প্রতিদিন সবুজ এলাচ খেতে পারেন।
হার্ট থাকবে সুস্থ-
সবুজ এলাচ খেলে হার্টের স্বাস্থ্যও ভালো থাকে। সবুজ এলাচ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদানের সেরা উৎস হিসেবে বিবেচিত হয়। এমন পরিস্থিতিতে সবুজ এলাচ খেলে হৃদরোগের ঝুঁকি কমে।
মুখের স্বাস্থ্যে সহায়ক-
অনেকেই নিঃশ্বাসের দুর্গন্ধ থেকে মুক্তি পেতে সবুজ এলাচ ব্যবহার করেন, তবে অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদানে সমৃদ্ধ সবুজ এলাচ মুখের গহ্বরের সমস্যা নিরাময় করে।
বি.দ্র: এখানে দেওয়া তথ্য সাধারণ জ্ঞানের ওপর ভিত্তি করে লেখা- নতুন যে কোনও কিছু ট্রাই করার আগে চিকিৎসকের পরামর্শ অবশ্যই নিন।
No comments:
Post a Comment